三季度，国际粮食市场面临多重因素的影响，出现复杂多变、价格波动剧烈的局面。在国际粮价大涨大跌的背景下，我国粮食生产表现出丰收的态势，粮食库存保持在较高水平，市场调控得当，价格总体稳定。省内早稻丰收，港口来粮增长较快，成品粮油价格总体平稳，原粮和豆粕价格上涨。市内粮食生产稳定，供需平衡，价格稳中微升。

　　一、三季度粮油市场形势

　　（一）国际市场方面，粮食价格总体回落，大米价格大幅上涨。尽管新冠疫情、乌克兰危机等因素对大宗商品扰动因素减弱，但全球经济仍面临下行风险。全球物价水平整体偏高，具体到粮食价格走势，主要粮食品种价格回落幅度有所趋缓，玉米和小麦价格在三季度初经历上涨，随后逐月回落，大豆价格则呈现波动回落走势，但大米价格出现突发性上涨。9月末，芝加哥期货交易所（CBOT）小麦、玉米、大豆价格与年初相比分别下降31.7%、29.9%、16.3%；泰国、越南、巴基斯坦大米（FOB）价格较年初上涨27.5%、33.7%、33.3%，大米价格走势的特点表现为三季度价格涨幅加快，直接原因是印度三季度对大米颁发出口禁令。

　　（二）国内市场方面，夏粮和早稻产量稳定，谷物和食用植物油进口增长，粮油价格有所反弹。

　　夏粮和早稻产量保持稳定。据国家统计局数据，全国夏粮产量夏粮产量14613万吨，比上年下降0.9%，仍处于历史第二高位。早稻总产量2833.7万吨，比上年增产0.8%，连续四年增产。

　　谷物和食用植物油进口增长。前3季度全国进口谷物4024万吨、大豆7780万吨、食用植物油715万吨，分别比上年同期下降8.2%、增长14.4%、增长93.9%。分品种进口量，大米、小麦、玉米、高粱和大麦215万吨、1017万吨、1656万吨、723万吨、365万吨，各品种进口量增速波动较大。　　

　　粮食和食用植物油价格有所反弹。9月末，产区早籼稻、大米、小麦和玉米批发均价与6月末相比分别上涨2.98%、5.44%、8.58%和2.02%；大豆油、花生油和棕榈油批发均价分别上涨6.94%、8.67%和下降1.55%。

　　（三）省内早稻丰收，成品粮油价格总体平稳，原粮和豆粕价格上涨。

　　　省内早稻丰收。粮食生产方面，今年我省早稻总产量529.7万吨，同比增长1.8%，增产主要得益于单产提高。外购粮食方面，前三季度省内港口来粮约3200万吨，比上年同期增长约12%。

　　　成品粮油价格总体平稳，原粮和豆粕价格有所上涨。9月末，省粮食和物资储备局监测的籼米、小麦粉、大豆油和调和油零售价格与6月末相比，分别上涨0.77%、0.42%、0.66%和下降0.14%。玉米和小麦进厂价比6月末上涨1.94%和1.37%，而早籼稻收购价较去年同期上涨4.59%。9月末省内豆粕价格4480元/吨，比6月末上涨12.28%。

　　（四）市内市场方面，生产稳定，供需平衡，粮油价格稳中微升

　　粮食生产稳定。2023年上半年，全市粮食种植面积约92.08万亩（其中，春收粮食面积10.15万亩，夏收粮食面积约81.93万亩），同比增长4.6%；粮食产量预计31.99万吨（其中春收粮食2.86万吨，夏收粮食29.13万吨），同比增长5.7%。

　　粮油价格稳中微升。据我局粮油监测网点数据，9月末市内早籼稻进厂均价、晚籼稻进厂均价、早籼米出厂均价、晚籼米出厂均价与6月末相比分别上升1.93%、1.28%、1.06%和0.84%。早籼米、晚籼米零售均价与6月末相比分别上升0.90%、0.44%。花生油出厂均价、大豆油出厂均价、调和油出厂均价与6月末相比分别上升5.72%、12.89%和3.01%。花生油、大豆油零售均价与6月末持平；调和油零售均价与6月末相比下降2.85%。

　　粮油市场供需平衡。前三季度，我市粮食消费量约142万吨（其中口粮约36万吨，饲料用粮约90万吨，工业及其他用粮约16万吨），缺口粮食主要为饲料用粮及工业用粮（品种为玉米及大豆）。1-9月全市港口来粮105.32万吨，同比增长11.1%，其中，省外调入21.67万吨（主要品种为玉米），同比下降31.4%；国外进口83.65万吨（主要品种为大豆、玉米），同比增长32.2%。全市地方储备粮规模在16万吨以上，可满足全市常住人口约半年的消费量。三季度，全市粮食市场总体保持供需平衡、价格稳定、储备充裕、供应充足、流通顺畅的良好态势。

　　二、我市粮食市场后期走势预测

　　（一）秋粮丰收在望。随着复耕和经济作物改种政策力度加大，全市秋粮种植面积稳中有增。2023年我市晚稻种植面积约89.56万亩，同比增长1.07%，产量预计32.24万吨，全年稻谷产量预计在59万吨左右。全年粮食产量目标的实现将进一步夯实我市保障粮食安全的基础。

　　（二）粮食价格预测以稳为主。大米价格仍将呈现平稳偏强走势。国际大米价格在三季度经历较大幅度上涨后，已趋于平稳并显现回落迹象。本轮上涨对市内市场的影响主要体现在稻谷收购和大米批发环节，而终端大米价格保持平稳。在国内稻谷库存充足以及晚稻上市增加市场供应的背景下，预计大米价格将保持平稳偏强走势。饲料用粮价格稳中趋弱。近期玉米价格疲软，小麦饲用替代的性价比降低，对小麦价格走势有一定抑制，小麦价格缺乏大幅上涨基础。前三季度玉米进口及其替代品保持较快增速，玉米供应较为充裕。9月末以来，玉米价格有所回落，但国内产需仍存在一定缺口，预计供需不会出现显著波动，价格大幅回落的可能性不大。大豆进口粮源稳定，国内大豆种植面积及产量有所增加，充实大豆供应。前三季度大豆进口均价较去年同期下降，如无其他扰动因素影响，大豆价格仍有回落空间。