建设单位

卡夫亨氏（阳江）食品有限公司

建设地点

广东省阳江市阳西县织篢镇卡夫亨氏大道1号

环评机构

广州市灏瀚环保科技有限公司

项目概况

   酱油生产线（三期）技术改造项目（重大变动）位于广东省阳江市阳西县织篢镇卡夫亨氏大道1号。项目不新增占地面积，利用现有酿造车间、发酵罐区、压榨车间、调配车间和包装车间建筑面积3389.2m²，发酵罐区新增建筑面积423.15m²，新增酒精罐区地上建筑面积15m²。新增设备主要为1套黄豆/黑豆前处理设备（含4个缓冲仓、1台振动筛、1台去石机、2台压扁机、2台软化机、1台黑豆绞龙）、2台圆盘制曲机、65个夹套发酵罐、7个一次沉淀罐、1个二次沉淀罐、1个预调罐、3台1400T压榨机、1台160T压榨机、1套布酱机、1个三叠布机、2条自动包装线、1条捆绑线、1个酒精罐和1套在线实验室设备等。黄豆/黑豆、豆粕、小麦经过一系列前处理（筛选、去石、炒麦、蒸煮等）后，与曲种混合制曲，加入酵母和盐水发酵，发酵后进行压榨、调配和包装，即为成品酱油；原料和成品通过实验室进行实时检测和质量认证。本项目建成后年产酱油原油5.4万吨，新增理化检测12800份，新增化学检测13900份。项目总投资3560万元，其中环保投资200万元，占总投资的5.6%。

主要环境影响及预防或者减轻不良环境影响的对策和措施

   （一）严格落实水环境保护措施。项目厂区实行雨污分流、分质排水。生活污水依托现有三级化粪池、隔油格渣池处理后，与生产废水、实验室废水和初期雨水一并依托现有自建污水处理站处理，满足广东省《水污染物排放限值》（DB44/26-2001）第二时段三级标准、《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B级标准、《食品加工制造业水污染物排放标准》（GB46817-2025）间接排放限值较严值后，再排入中山火炬（阳西）产业转移工业园污水处理厂深度处理。

   （二）严格落实大气污染防治措施。规范收集、治理与排放各类废气，确保废气排放稳定达标。黄豆/黑豆前处理粉尘新增1套布袋除尘器，豆粕前处理粉尘依托现有1套布袋除尘器处理，小麦前处理粉尘依托现有1套布袋除尘器处理，小麦炒麦粉尘依托现有1套旋风除尘并在后方新增1套水喷淋措施处理，制曲粉尘新增2套旋风除尘器+旋流喷淋塔处理后，由现有一根30米高排气筒DA001排放，颗粒物排放执行广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二时段二级标准限值要求，臭气浓度排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2对应排气筒高度的标准值；污水站恶臭依托现有化学洗涤塔（碱性吸收液）除臭装置处理后由15m排气筒（DA002）排放，NH₃、H₂S、臭气浓度排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2对应排气筒高度的标准值；压榨废气依托现有活性炭吸附处理后由30m排气筒（DA004）排放，臭气浓度排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表2对应排气筒高度的标准值；加热炉烟气依托现有30m排气筒（DA006）排放，烟尘、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度排放执行《工业炉窑大气污染物排放标准》表2非金属加热炉的二级标准、《关于贯彻落实〈工业炉窑大气污染综合治理方案〉的实施意见》（粤环函〔2019〕1112号）重点地区排放限值要求；食堂油烟依托现有油烟净化器处理后15m排气筒（DA007）排放，油烟执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）大型规模标准要求；实验室通风橱废气依托现有水喷淋塔+除雾+活性炭吸附装置处理后通过15m排气筒（DA008）高空排放，非甲烷总烃和TVOC排放执行广东省《固定污染源挥发性有机物综合排放标准》（DB44/2367-2022）表1限值，甲醇、甲醛、HCl、硫酸雾排放执行广东省地方标准《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二时段二级标准，臭气浓度排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-1993）表2中15m排气筒限值；厂界颗粒物、非甲烷总烃、甲醇、HCl、硫酸雾排放执行广东省《大气污染物排放限值》（DB44/27-2001）第二时段无组织排放监控浓度限值，厂界甲醛排放执行广东省《固定污染源挥发性有机物综合排放标准》（DB44/2367-2022）表4限值，厂区内非甲烷总烃排放执行广东省《固定污染源挥发性有机物综合排放标准》（DB44/2367-2022）表3限值；厂界NH3、H2S、臭气浓度排放执行《恶臭污染物排放标准》（GB14554-93）表1新扩改建二级标准值。

   （三）严格落实噪声污染防治措施。通过选用低噪声生产设备，对高噪声设备采取基础减振、厂房隔声、合理布局等降噪措施。项目运营期厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）3类标准。

   （四）严格落实固体废物处置措施。项目固体废物分为生活垃圾、一般工业固体废物及危险废物，分类收集、分区贮存、依规处置。生活垃圾交由属地环卫部门清运处理；餐厨垃圾交由回收公司资源化利用；筛选杂质、压榨滤渣、除尘器收集粉尘沉渣、投料废包装材料、纯水装置废滤芯、污水处理站污泥等一般工业固体废物，委托具备相应处理能力的单位回收利用； 发酵罐和压榨车间废气处理废活性炭、实验室废气处理废活性炭、实验废液及首次清洗废水、废弃一次性实验用品、废试剂瓶、废除雾装置、设备维护含油废物、设备清洁废包装材料、废UV灯管、废旧电池、在线监控和手工监测废液等危险废物，严格按照《危险废物贮存污染控制标准》（GB18597-2023）要求在危废暂存间规范贮存，全部委托持有危险废物经营资质的单位处置，建立完整危废管理台账。

   （五）严格落实风险事故防范措施。制定合理的事故应急预案，定期演练，一旦发生风险事故时，应及时采取适宜的应急措施，以控制事故和减少对环境造成的危害，做好事故发生后的次生环境问题的处置工作，将对周围环境的影响降至最低限度。