9月12日，位于阳西县上洋镇南山岭村的广东泰源农业发展有限公司养殖基地内，一方方养殖池整齐排布，循环流动的海水清澈通透，细软海沙平铺池底。南风螺隐匿沙中，静静蛰伏。

　　“喂食咯！”随着投料作业开始，原本沉寂的养殖池瞬间灵动起来，南风螺纷纷探出身子，聚拢觅食，一派生机盎然的景象。池边，一众水产养殖从业者围在企业总经理冯海强身旁，争相发问。“南风螺怎么辨病害？”“水质、投喂怎么把控最稳妥？”……冯海强一一耐心解答，把摸索几年的养螺经验倾囊相授。

　　这位讲起养螺头头是道的返乡创业青年，几年前还是个对南风螺一窍不通的“门外汉”。凭着年轻人敢闯敢拼的劲头，他一步步摸索，让小小南风螺扎下根，长成带动一方增收的特色产业。

　　2021年，在外务工多年的冯海强选择返乡扎根，同时任职村干部。彼时，上洋传统鱼虾养殖产业成熟，但市场竞争激烈，利润空间不断压缩。看着家门口得天独厚的滨海资源，他不愿局限于传统养殖老路，一心寻找差异化发展的赛道。一次海南之行，让他将目光锁定在经济价值更高、市场前景更好的南风螺养殖上。

　　南风螺学名叫方斑东风螺，俗称“花螺”，其肉质鲜甜、口感上乘、养殖周期短，深受市场青睐。作为直肠类海产，它的肠胃格外娇贵，水质、水温、盐度稍有波动，饵料投喂稍有偏差，就容易引发病害，对养殖技术、精细化管理有着极高要求。

　　“上洋的海水水质条件，很适合养南风螺。”摸清情况、看准优势后，冯海强下定决心大胆尝试。为吃透养殖技术、摸清生长规律，他专程远赴海南取经学习，从零开始钻研螺苗培育、水质调节、病害防控等关键技术。

　　结合本地水土环境特点，他不断摸索适配上洋本地的养殖模式，推行标准化、生态化流水养殖，选用杂鱼、生蚝、鱿鱼等天然饵料科学投喂。同时依托智能化设备实时监测水质、精准调控供氧、规范科学排污，实现养殖全流程精细化管控。

　　“南风螺一旦出现状况，我们很快就能察觉。”日复一日的实践中，他摸透了南风螺的“脾气”，同时也摸索出专属生态防控妙招——在养殖水体中投放中草药。“这相当于给南风螺‘喝凉茶’，提升免疫力，减少病害。”冯海强笑道，“对待它们得像对待孩子一样，细心管控、精准呵护，才能养出优质好螺。”

　　精细化、科学化、生态化的养殖模式，让冯海强的养殖产业成效显著。养殖至今，基地拥有标准化养殖池60个，单造养殖周期在6至7个月左右、产量约1.5万公斤，目前市场批发价在每公斤90元左右，主要销往珠三角地区。

　　这两年，冯海强没有止步于自家养殖场，主动面向当地养殖户开展产业“传帮带”，把摸索出来的养殖经验分享给周边养殖户。“冯总毫无保留地传授养殖技术，教我们病害防控、污水处理，给了我们很大的帮助。”眼下，村民冯荣君试养了4亩南风螺。

　　“养好螺，更要卖好螺，要让大家心里踏实、放心养殖。”作为“乡土网红”，他触网拍摄短视频，推广养殖技术，还牵头参与上洋电商小村项目，一边打造自有品牌“泰源螺”，一边联动“上洋优选”区域公共品牌，开发南风螺预制菜新品，发力北方市场，推动南风螺从养殖、加工到销售的产业链条不断完善。

　　如今，上洋镇南风螺养殖产业持续壮大，许多回乡创业的新农人也加入了南风螺养殖行业，推动产业提质增效。全镇有南风螺养殖户30余户，养殖池近3500个，产业年产值接近1亿元。

　　立足产业发展新态势，冯海强有了新的规划。他计划牵头成立上洋镇南风螺养殖协会，整合全镇养殖资源、规范养殖标准，带动广大养殖户抱团发展，让南风螺“游”向更广阔的市场。