山里的春砂仁、牛大力，传承百年的阳江豆豉，海里的程村蚝、金鲳鱼……这些带着鲜明地域特色的阳江“土特产”，正从卖鲜货、卖原料拓展到卖品牌、卖加工品，走向更广阔的市场。

　　近年来，我市持续擦亮“阳江八宝”“阳江海鲜”“漠阳味道”三大区域公用品牌，加大地理标志农产品培育推广力度，推动标准化生产、电商直播、农文旅融合等多元业态协同发力，为特色农产品拓市场、提价值。

　　以区域公用品牌为引领，深化农产品“12221”市场体系建设，阳江正通过品牌赋能、标准护航、延链增值、产销对接，推动特色农产品出山出海、全链条提质增效，切实将“土特产”培育成果转化为农民增收实效。

　　品牌赋能

　　山海优品形成发展合力

　　阳江山海兼优，特色农产品种类丰富。过去，不少产品虽然品质好、特色鲜明，但市场推广相对分散，区域辨识度还不够强。

　　2022年5月，“漠阳味道”区域公用品牌正式发布，首批300个产品进入名录。2023年12月，“漠阳味道”在“中国区域农业形象品牌影响力指数TOP100”中位列第39位。随着品牌影响力不断扩大，阳江山海优品开始以更加统一、鲜明的地域形象走向市场。

　　在此基础上，我市进一步做强特色产品品牌。“阳江八宝”集中推出阳春春砂仁、阳江豆豉、程村蚝、阳东牛大力、大八益智、阳春白鹅、东水山茶、珍珠马蹄等具有较高地方辨识度的特色产品，进一步强化阳江农产品的地域特色和市场认知。

　　阳江海域面积1.19万平方公里，海产品年产量、人均占有量多年保持全省前列，海洋资源优势也加快转化为品牌优势。2025年，“阳江海鲜”品牌正式发布，以“极致鲜活”“地道烹饪”为核心特色，将金鲳鱼、程村蚝、对虾等优势水产品纳入更加统一的地域品牌体系。

　　我市依托丰富的海洋资源与特色农产品，打造了1个“漠阳味道”为总品牌，1个国家级区域公用品牌，5个“粤字号”区域公用品牌、N个农业类品牌为支撑的“1+1+5+N”母子品牌体系，以区域公用品牌为牵引，地理标志、企业品牌、产品品牌相互支撑的品牌体系正逐步形成。

　　“阳江农产品正以更加鲜明的地域品牌形象进一步开拓市场、提升农产品附加值。”市农业农村局市场信息与交流合作科科长林少华介绍，目前，全市农业类品牌136个，全国、全省名特优新农产品50个，“粤字号”产品品牌69个，培育打造了“粤字号”农业品牌目录创新培优实践点11个，持续带动现代农业发展，以品牌赋能提升阳江农产品知名度、美誉度和附加值。

　　标准护航

　　品质管控夯实产业根基

　　品牌的基础是品质，品质的前提是标准。

　　在阳东，牛大力产业正从分散种植升级为富民兴村的特色支柱产业。目前，阳东牛大力种植面积达36000多亩，带动3000多名农户投身种植、加工全链条；本土企业持续深耕研发，推出牛大力精细粉、干片、饮料、花茶、粉酥和腊肠等系列深加工产品，不断延伸产业链条。

　　广东粤森生态农业科技有限公司是阳东牛大力产业牵头主体，参与制定《地理标志证明商标 阳东牛大力》团体标准，把种苗选育、种植、加工、检验、包装全流程纳入标准化质量管控体系。依托持续的品牌培育，“阳东牛大力”斩获“中国牛大力之乡”等6项国家级、“广东省现代农业全产业链”等30余项省级品牌荣誉，助力区域上下游产业综合效益提升30%以上。

　　“品牌建设正由‘做宣传’向‘做标准’深度转型。”广东粤森生态农业科技有限公司相关负责人耿静表示，地理标志擦亮产地名片，标准化筑牢产品品质根基，也为企业持续加码研发、精深加工与市场开拓注入强劲动力，以特色南药产业助力乡村全面振兴，让阳东牛大力逐步成长为全国牛大力产业的标杆。

　　品牌影响力不断扩大，对产品品质提出了更高要求。区域公用品牌承载的是一个地方的整体形象，单个产品的质量问题，也可能影响消费者对整个地域品牌的判断。林少华表示，品牌推广必须与标准化生产、质量检测、地理标志保护、冷链物流和市场体系建设同步推进，以稳定品质维护区域公用品牌的市场信誉。

　　延链增值

　　特色产品拓展价值空间

　　品牌带来的变化，同样体现在加工端。

　　时下正值春砂仁销售旺季。在阳春市恒豐实业有限公司金花坑春砂仁基地，采摘下来的鲜果经过加工，生产出一款款带有“春砂仁味”的独特产品，走向全国市场。

　　阳春市恒豐实业有限公司相关负责人吕亮介绍，金花坑产区沿用非遗烘焙技艺，产品除自营销售外，还供应滋补品店、膳食店和药店。随着春砂仁先后进入多个品牌体系，市场端的变化逐渐显现。“今年明显感觉到前来咨询的采购商、加工商多了不少，大家对金花坑春砂仁品牌的认知度也在提升。”吕亮说。

　　与此同时，春砂仁已不再只有鲜果、干果两种形态。近年来，围绕春砂仁开发的食品、饮品、药膳以及伴手礼不断增加，春砂仁宴、春砂仁墟等消费场景日益丰富，原本集中在种植和初加工环节的价值，正向食品加工、餐饮、文旅等环节延伸。

　　一颗黑豆也在经历类似变化。

　　在广东阳帆食品有限公司，阳江豆豉传统酿制技艺与现代化生产相结合。企业建设豆豉非遗馆，把制曲、发酵、晒制等制作流程变成游客可观看、可体验的内容，传统食品生产由此延伸到工业旅游和研学领域。

　　广东阳帆食品有限公司相关负责人陈杏介绍，企业现已打造原味干豆豉、即食风味豆豉、豆豉酱等多元化产品，豆豉非遗馆年接待游客约30万人次。过去，一袋豆豉的价值主要体现在产品本身。如今，生产工艺、非遗技艺和参观体验也成为品牌的一部分。

　　向海而行，程村蚝的产业链也在不断拉长。

　　广东海珠子蚝业有限公司拥有50余亩现代化蚝苗繁育基地，配套5500亩标准化养殖海域，通过“公司+基地+农户”模式连接300余户养殖户。除鲜蚝外，企业正布局冷链保鲜和精深加工，开发预制菜、高端礼盒等产品。

　　“阳江有着成熟的标准化养殖、加工产业链和产业集群优势。”广东海珠子蚝业有限公司负责人李亚荣说，企业将继续引入智能化养殖、冷链保鲜、精深加工技术，延伸生蚝深加工产品线，进一步完善产销、冷链和文旅产业链，提高生蚝产品附加值。

　　春砂仁、牛大力、阳江豆豉、程村蚝的发展路径各不相同，但方向都是减少对初级产品销售的依赖，把更多价值留在加工、流通和消费环节。随着产品形态不断丰富，特色农产品的销售周期被拉长，消费场景进一步拓宽。对企业而言，这意味着可以在产业链更多环节获取收益；对农户而言，稳定的加工需求和市场订单，也有助于提高特色产业的抗风险能力和持续增收能力。

　　产销对接

　　品牌影响转化市场增量

　　产品做出来，最终要卖出去。

　　近年来，阳江农产品拓展市场的方式正在改变。一方面，通过农博会、食品展、推介会等平台组织企业“抱团”亮相；另一方面，产销服务驿站、电商平台、短视频、直播等新渠道不断加入，缩短了农产品与消费市场之间的距离。

　　从卖鲜鱼到卖产品，从卖产品到卖品牌，阳江海洋渔业价值链一步步向后延伸。“阳江海鲜”品牌发布后，起到了很好的带动效果，2025年全市渔业产值217.82亿元，同比增长6.21%，并推动程村蚝入选2025农业品牌精品培育计划名单。

　　“漠阳味道”发布以来，阳江持续组织企业参加各类农业展会，把展会流量转化为市场增量。以第十五届广东现代农业博览会为例，阳江参展产品成交金额达183万元，并借助相关政策支持，加快品牌产品进入粤港澳大湾区市场。丰收节期间，阳江还通过产销对接、电商直播等形式，集中推介“阳江八宝”“阳江海鲜”“漠阳味道”，推动更多特色农产品走向更大市场。

　　“抱团拓市，让更多中小农业经营主体有机会进入更大的市场。”林少华表示，单个企业开拓外地市场，需要承担展示、招商、推广等成本。区域公用品牌把多家企业聚到同一平台，采购商一次可接触更多阳江产品，规模较小的经营主体也有机会借助区域公用品牌进入更大的渠道。

　　市场对接也更加具体。在阳西，农产品产销服务驿站已牵线42家本地企业与大型物业服务企业对接，29款特色产品进入线上平台，总销售额接近百万元，产品涵盖红心鸭蛋、百香果、程村蚝等。品牌宣传开始与稳定的销售渠道直接衔接。

　　企业对此感受最为直接。吕亮接触到的采购商、加工商越来越多；李亚荣则希望通过“产地直供+冷链共享”进一步拓展京津冀市场。对农业企业而言，品牌的价值只有落实到订单、渠道和产品价格上，才能真正转化为发展动力。

　　品牌最终要落到产品、产业和市场上。随着品质基础不断夯实、产业链持续延伸、销售渠道进一步拓宽，一批具有阳江特色的“土特产”正加快走出本地、走向更大市场，并在这个过程中成长为带动企业发展、农户增收和乡村产业壮大的“大产业”。