5月17日至19日，第十二届中国(深圳)激光与智能制造博览会及论坛在深圳会展中心举行。博览会期间，由省激光产业技术创新联盟、市五金刀剪产业技术研究院(以下简称“阳江五金刀剪研究院”)联合主办的ALAT2018中国激光焊接技术大会举行，阳江五金刀剪研究院所作的“激光熔覆技术在刀具上的应用”报告，颠覆了传统五金刀剪产业技术含量不高、只能“小打小闹”难以做大做强的理念，在参会者中间引发强烈反响。

　　此前，在“激光谷杯”LMN中国激光文创艺术大赛上，由阳江五金刀剪研究院设计、研发、制作的激光熔覆刀受到一致好评，获得一等奖金奖。小刀剪有大乾坤，如何做出大文章?近日，记者采访了阳江五金刀剪研究院院长张瑞华，了解他带领团队艰苦奋斗，攻破五金刀剪核心技术研发的感人故事。

　　教授南下阳江组建科研团队

　　五金刀剪是阳江的传统产业，围绕这个产业的上下游企业有1700多家，这个产业也为阳江争得不少荣誉。据统计，阳江五金刀剪产业年产值有500亿元，全国每生产10把刀具，就有7把产自阳江，全国每出口10把刀具，有8把来自阳江。但与世界著名刀剪品牌如瑞士军刀、德国双立人、WMF等相比，阳江五金刀剪由于原材料品质不高、技术含量低，明显处在产业链的底端。如何掌握核心技术，将高新技术应用到阳江刀剪产业，让阳江刀剪在国际上占据更多高端的市场份额?市委市政府认识到，这些问题亟待引进机构和人才来破解。

　　市科技部门把目光瞄向位于北京的钢铁研究总院，找到了张瑞华。作为中国钢研科技集团有限公司的核心研发平台，钢铁研究总院是材料、工艺、测试三大领域的国际一流研发中心。张瑞华曾在钢铁研究总院从事激光焊接的研究工作，是业内公认的权威专家。市科技局局长谭坚华带着一把德国生产的激光熔覆刀找到张瑞华说，自己百思不得其解为何一把刀可以做得如此锋利，令德国人断言“中国做不出这样的刀”。结果，张瑞华拿出自己采用同等工艺制作的刀，但效果更胜一筹。这让谭坚华十分吃惊。谭坚华再三邀请张瑞华到阳江，助阳江五金刀剪企业转型升级一臂之力。2014年12月，张瑞华带着6名学生来到阳江，继续完善他的研究。

　　2014年12月，阳江市政府和钢铁研究总院联合建立了阳江五金刀剪研究院，组建了以张瑞华为带头人的技术团队，将高校的研究成果对准地方需求，实现产学研结合。汇聚钢铁研究总院、清华大学、兰州理工大学的人才力量，阳江五金刀剪研究院掌握了刀剪刀刃激光熔覆增材制造、激光3D打印(金属增材制造)、激光叶轮导叶焊接、海洋装备激光熔覆等技术。3年多的时间里，张瑞华带领研究团队克服种种困难，完成了多项技术的革新。

　　从材料入手为刀具注入生命

　　张瑞华回忆说，他来了阳江以后发现，自己想做的东西，在阳江几乎是一片空白——关于激光熔覆刀，没有具体的行业标准，没有量化指标，很多都只停留在感性的认识。解决这一切难题，全凭自己摸索。

　　“刀就是拿来切东西的，刀刃锋利、性价比高，就能满足需求了。”这是不少人对刀的认识。而在张瑞华看来，刀是有生命力的，只有“科技创新”才能为刀具注入生命力。瑞士刀、德国刀、日本刀价格昂贵，但是还是有不少人趋之若鹜。近年来，不乏中国人到外国抢购刀具。每每看到这种报道，张瑞华的心里十分不舒服，他立志让中国人不出国门也能买到好刀。

　　要做一把好刀，有好材料是前提。相比建筑、机械、交通、汽车等行业，刀剪行业对钢材的需求不算大，加上利润空间小，因此没有人专门为刀剪设计专用材料。而在张瑞华看来，刀与食物直接接触，安全最重要，其次才是刀刃锋利度、保持度、硬度和钢材韧性、防腐蚀度、手柄舒适度等要素。好钢用在刀刃上，用多好的材料做刀都不为过。“做刀不应该是做一件冷冰冰的产品，我们要怀着赤子之心，像工匠一样，不停地锻打，打磨出有科技含量、有温度的作品。”张瑞华这样说。

　　市场没有材料，只能自己设计。张瑞华设计的刀剪专用材料，既要耐磨还要耐腐蚀，韧性好还要塑性好、硬度高，这些都是互相矛盾的因素，就像天平一样，往一边偏移，另一边就要翘起来，很难找到平衡点。张瑞华带领研究团队用做军工材料的理念和平时积累的经验，不停尝试，终于研发出比较适合的材料。

　　反复实验掌握激光熔覆技术

　　激光熔覆刀，刀体为普通不锈钢，刀刃是特殊粉末钢材料，刀刃的锋利度、耐磨性、耐腐蚀等性能优越。张瑞华和他的研究团队将其作为攻克方向。

　　熔覆层的材料、做工是制作激光熔覆刀的关键。阳江五金刀剪研究院设计的粉末状熔覆材料，在高倍显微镜下观察，是石块状的小颗粒。粉末状的熔覆材料再经过等离子粉末球化设备球化后，变成光滑的球体，一个个球体相互贴合，经过X射线数字成像监测系统的检测，熔覆层和刀体结合良好，且熔覆层内部组织致密，没有裂缝、气孔和夹杂等缺陷，刀的质量得到了保证。

　　熔覆、开刃、打磨、抛光、测试……一次次失败，一次次尝试，研究院终于做出了锋利的激光熔覆刀。这种激光熔覆刀通过了洗碗机、盐水试验严苛测试，性能优越，刀体金属材料含熔覆层重金属析出达到食品级要求。

　　每当有客人到访，研究团队拿出刀和刀具开始演示——刀面弯曲，而刀刃不卷曲、不开裂;用刀削纸，刀锋顺畅，刀与纸接触发出的声音流畅。最令人称奇的是，这把刀不仅可以“对付”硬度高的东西，连柔软的发丝也能砍断，上演“凌空断发”，可谓“刚柔并济”。

　　张瑞华告诉我们，2005年，他在日本做访问学者时就开始研究激光熔覆技术。“十年磨一剑”，经过13年的研究，这把激光熔覆刀终于在阳江出鞘。“外国人曾经断言，中国人做不出激光熔覆刀，现在我们掌握了核心技术，打破了他们的技术垄断。”张瑞华自信地说。

　　张瑞华说，国外知名刀具公司也在开发激光熔覆刀，并定义为高端刀具系列，一把刀往往售价千元以上。国内首次推出激光熔覆刀，市场前景广阔。阳江生产的激光熔覆刀在多所城市参加展会，反响热烈。

　　升级产业，“阳江刀”闯入国际大市场

　　酒香不怕巷子深。阳江五金刀剪研究院的激光熔覆刀推出以来，国内外不少知名企业前来洽谈合作事宜。合作之前，有的企业还要当场检验这把刀。不同国家、不同企业、不同标准的严格测试结果表明，阳江五金刀剪研究院制作的激光熔覆刀比国外同类产品优秀。

　　4月19日，美国一家大型上市公司的技术总监到访阳江五金刀剪研究院，对研究院的技术竖起大拇指。他说，他们将激光熔覆刀与普通刀具交给一家专门做海鱼的酒店厨师，结果普通刀具处理3条鱼就需要磨才能继续用，而激光熔覆刀半个月处理了300条鱼，依然锋利。该公司表示，希望能请研究院提供技术指导，将技术运用到美国企业的生产线上，生产更高端的产品。

　　不少外国客商提出这样的合作方式，都被张瑞华拒绝。在他看来，合作是长久的事，双赢才能使合作长久。他希望与国外有实力的企业优势互补，一起做技术开发，而不是接受订单生产，赚取微薄的加工费。“我们的目标是让阳江挣更多钱，探索双赢的合作方式。”张瑞华说。

　　阳江刀剪年产值500个亿，看起来是很美好的数据，但是经常与外商打交道的人明白，不少外国企业认为阳江刀低端，一些老外来到阳江五金刀剪研究院，还没了解技术，先要压低价格。张瑞华看在眼里，痛在心里。有的企业需要到访研究院几次，张瑞华始终坚守价格红线。“现在核心技术在我们手上，别人不能做的东西只有我们能做，我们说话底气就足。”他说。

　　张瑞华说，激光熔覆刀是革命性的刀，体现在材料、工艺、方法、标准、性能上。刀的根在阳江，不论做出什么样的刀，都应该在阳江造出来。变革来了，只有抓住机遇，学习新的技术才不会被淘汰，才能在市场上占据一席之地。

　　做科研要有科学家精神

　　张瑞华院长一“落户”阳江，就成为记者追踪采访的重点对象。每次采访，他都会提到一个名词——科学家精神，他要求自己和研究团队沉淀自己，专注研究。

　　阳江市五金刀剪产业技术研究院位于阳江高新区，建立之初，只有孤零零的一栋旧楼。研究院选址时，张瑞华曾有过一番思量——市区交通方便，生活配套设施更齐全，条件自然更优越，但是外界的诱惑和喧闹也更多。“我是来做研究的，不是来享乐的，条件越艰苦，越能磨炼意志。”他说，卫星发射都是在沙漠里进行的，千千万万的科学家在荒凉的沙漠中完善研究，荒凉、寂寞、枯燥造就了强大的内心。

　　做研究、参加学术论坛，张瑞华经常出差，但是只要回到阳江，他必定一头钻进研究院。总结平常工作，指导团队研究，工作几乎就是他的全部。他说，钻研技术的过程往往痛苦、漫长、枯燥、无聊，但是，一个个技术被破解的那一刻，技术人员最能感受到人生的乐趣。

　　除了做研究，张瑞华还要带学生。作为老师，他言传身教，树立好榜样。学高为师，身正为范，从学生身上能看到老师的影子。张瑞华说，要想学生变成什么样子，老师必须做得更好。在这个浮躁的社会，许多人急功近利，不能静下心来做点事。他把根扎在阳江，希望学生们也能脚踏实地，不畏艰难。

　　马克思说，“科学绝不是一种自私自利的享乐，有幸能够致力于科学研究的人，首先应该拿自己的学识为人类服务”。时至今日，代代传承的科学家精神依然闪耀着璀璨的光芒。张瑞华来到阳江，和阳江传统五金刀剪产业结缘，这似乎是冥冥之中的一种约定。不管外界怎么浮躁，他始终坚守信念，为热爱的事业奋斗。我们相信，张瑞华和他的研究团队坚守的“科学家精神”将给阳江刀剪产业带来活力，给阳江现代产业体系的建设注入新的动力，为富美阳江带来新气象。祝愿张瑞华院长带着他的成果在阳江建功立业，结出丰硕的成果。