在刀博会现场熙熙攘攘的观展人群中，最忙碌的莫过于来自全国各地的采购商了，他们穿梭在各展位间挑选产品、发掘商机。连日来，记者在现场随机采访了多位采购商，他们均称赞本次刀博会专业化程度高、品种齐全。

　　来自广州的采购商周女士表示，来到刀博会，主办方精心缜密的安排让她感觉有些出乎意料。“我原来以为会是简单隔开的展位，结果发现是精心布置的商铺;来了之后我发现展品大到机械设备、小到指甲刀剪，种类多到让人眼花缭乱。”周女士说，本次刀博会专业化程度之高、展品种类之齐全，实在少见。

　　“阳江刀剪的加工工艺和材料质量都比较高，专业口碑比较好，品种也多。我这次在十八子和美珑美利等知名企业一口气购买了300多套刀具，先拿回去在佛山和深圳的店里试试水。”来自佛山的采购商许则霖说，这是他首次参加阳江刀博会，也是他首次将阳江刀具划入他的销售范围，如果卖得好他还会来采购。许则霖这次主要采购了厨具刀具、陶瓷刀和指甲剪，他对这些产品的评价是：“造型很美，有些刀设计得很有创意，让人爱不释手。”

　　同样来自佛山的采购商蒋女士则告诉记者，这几天每个展馆、每场论坛她都没错过。“专业化程度不仅体现在展馆布置上，还体现在刀博会内容上，各种专业论坛让到场的相关从业者可以共同学习、交流。而不同展馆、不同企业各具特色的产品种类也让我大开眼界。”她说。