充满阳江特色的“鼍江风情宴”、结合中秋佳节的“嫦娥月宴”、壮志“蚝”情的“全蚝宴”纷纷呈上。昨日，全市烹饪技能大赛和广东月饼评比大赛在阳东凤凰酒店开锣，来自全市33家酒店和餐饮旅馆单位一比高下，竞逐24项奖项。

　　昨日上午，记者在比赛现场看到，众多精美的宴席、月饼和糕点摆满了整个展厅。8家酒店参加了广东月饼评比活动，角逐“广东金牌月饼”、“ 广东精品月饼”等4项奖项。

　　在烹饪技术大赛中，21家参赛酒店的厨师亮出了各自的绝活。宴展菜式上凸显了阳江美食山海兼优的特色，突出“碧海银滩·船说阳江”主题。长江国际酒店带来的“鼍江风情宴”、雨田酒店的“嫦娥月宴”等各具特色，色泽和形态皆宜，口味与文化并重，聚集了不少人气。

　　今年美食节新设立了“阳江老字号美食名店”和“阳江老字号旅馆名店”两个评比活动，加上去年开始设立的“阳江旅游特产”评比活动，共吸引了10个单位前来参赛。

　　本次大赛获得省烹饪协会和评委专家组的高度赞扬。省烹饪协会专家组组长杨小平表示，阳江各大酒店和烹饪界的师傅在烹饪技术方面进步很大。烹饪和雕刻水平高是这届大赛的特点，阳江烹饪大赛的烹饪技艺水平部分达到国家级水平。

　　本次活动由市政府、省旅游局和省烹饪协会共同主办，市旅游外侨局和海陵岛试验区承办。