昨日，江城区食安办组织区食品药品监管局、江城公安分局、区综合执法局、江城工商分局、城北街道办、银湾社区居委会等部门工作人员共20人，对君怡商业广场食品安全示范街开展联合执法检查，推进省食品安全示范街创建工作，确保示范街顺利通过检查验收。

　　昨天下午，记者跟随工作人员来到君怡商业广场，工作人员分成三组，对示范街的食品经营单位进行检查，现场查看从业人员的健康证、食品进货索证索票、亮证经营、厨房卫生等情况，对存在问题的食品经营单位进行责令整改，督促餐饮经营户进行“明厨亮灶”改造，并引导食品经营户履行主体责任，对照有关标准要求，自查自改，依法依规抓好各项食品安全制度的落实。

　　据了解，君怡商业广场食品安全示范街创建点共有餐饮店43家，食品销售店5家。据江城区食品药品监管局工作人员介绍，相较于创建省食品安全示范街前，食品经营单位的硬、软件设施均有明显提高，食品经营户的食品安全意识也显著提高。记者走进一家餐饮店看到，该店用餐大厅的墙壁上安装有一台电子显示屏，显示屏上显示的是该餐饮店厨房内部的实时动态。“明厨亮灶的建设让客人能清楚地看到厨房环境以及制作食物的过程，吃得更放心。”市民刘女士说。

　　江城区食品药品监管局相关负责人表示，创建省食品安全示范街能够树立一批行业标杆，通过示范引领、典型带动，促进我市食品行业健康、持续发展。