为规范猪肉市场经营行业，全力防控非洲猪瘟疫病，保障辖区内猪肉及肉制品市场的质量安全，11月27日，市食品药品监管局雷军局长带队对辖区内肉品冷冻库、餐饮服务、大型商场超市等进行生猪产品交易的场所和餐厨废弃物的处理进行了安全大排查。

此次排查重点检查了经营者的经营资质、肉品贮存条件、猪肉的来源渠道和“两证两章”以及餐饮店餐厨废弃物的处理。督促经营者严格落实进货查验记录制度，严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者是检验检疫不合格的猪肉等生猪产品，禁止从疫情发生省份调运生猪及生猪产品。经营者一旦发现有来自非洲猪瘟疫情省份生猪产品的，要立即向监管部门报告。督促指导餐饮企业建立餐厨废弃物处置管理制度，落实餐厨废弃物管理规定，确保餐饮废弃物去向可追踪，坚决切断非洲猪瘟疫情通过餐厨废弃物（泔水）传播的链条。（综合科供稿）