近日，江城区食品药品监督管理局开展打击冷冻肉品专项整治行动，共出动执法车辆7辆、执法人员48人次，检查冷冻肉品经营企业18家，共扣押涉嫌问题冷冻肉品400公斤。

　　据了解，江城区食品药品监督管理局先后3次对江城区冷库集中区域进行暗访摸底，掌握了全区冷冻肉品经营企业的经营时间和营业规律。在执法行动中，该局工作人员联合中洲街道近10名工作人员，对区内批发市场内的冷冻仓库、肉食品经营企业进行检查，重点清查无进口检验检疫证明、无合法来源证明、无中文标签以及超过保质期的冻肉。经检查发现，部分企业经营的冷冻肉品存在无检验检疫证明、无合法来源证明、外包装无中文标识或者标识不规范等问题。执法人员依法对涉嫌问题食品进行扣押，并现场教育企业负责人要规范经营，购进和销售来源合法的冷冻肉品。

　　相关负责人表示，希望执法行动对冷冻肉品经营者起到警示作用，也希望群众对冷冻肉品提高安全意识。今后，该局将进一步加大查处力度，对涉案产品进行追根溯源，切实维护食品安全。