记者近日从市食品药品监管局获悉,该局近期在全市开展白酒小作坊和散装白酒生产经营专项整治活动,有效净化散装白酒市场,保障市民饮酒安全。
据了解,此次专项行动以白酒小作坊和散装白酒经营单位为重点,开展普查登记,建立监管档案,将白酒小作坊和散装白酒经营单位纳入监管视野,消除监管盲点;依法对白酒小作坊和散装白酒经营单位进行抽样;坚决取缔卫生环境恶劣、制售假冒伪劣白酒的黑窝点黑作坊和销售不符合规定的散装白酒经营单位。
市食品药品监管局相关负责人介绍,此次整治行动共检查白酒小作坊62家、餐饮服务单位411家、市场流通企业215家,监督抽样51批次(按照GB2757-2012《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》标准进行检验,经检验全部合格),发出责令整改通知书210份,立案1宗。
本次行动中,3家不符合规定的白酒小作坊被取缔,这些小作坊现场卫生状况极差,堆满了制酒的粮食和存酒器,作坊主无法提供相关进货合格证明材料,属于无证无照经营。执法人员当即责令其停止经营,并进行耐心劝说。
该负责人提醒市民,无证无照的白酒小作坊往往存在大量安全隐患:产品无标志、无合格检验报告,非法添加甜蜜素等食品添加剂,有害指标严重超标。另外,所用原材料无符合卫生标准的相关证明。有些黑心作坊还用酒精勾兑,使用的水质量也不达标。由于没有任何批准手续和固定销售点,小作坊生产的白酒一旦出现问题无法溯源。该负责人提醒市民购买白酒要到正规的商场。
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