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慎买颜色过于鲜艳蜜饯产品
来源:阳江新闻网 作者:邓贤志 时间:2016-05-31 10:13 【字体: 】 浏览量:-
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  酸酸甜甜的蜜饯是不少市民喜爱的零食,但是,如果卖相太“漂亮”就得注意了。日前,国家食品药品监督管理总局抽检发现,部分蜜饯存在超范围、超限量使用着色剂的情况。该局发布消费提示,建议消费者谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品,特别是对于抽检不合格批次的产品,一定不要购买。

  根据国家食品药品监督管理总局官网介绍,蜜饯是指以水果为主要原料,经糖(蜜)熬煮或浸渍,添加或不添加食品添加剂,或略干燥处理,制成带有湿润糖液面或浸渍在浓糖液中的湿态制品。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定了蜜饯类食品中允许使用的着色剂,包括靛蓝及其铝色淀、萝卜红、栀子黄、红花黄、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、天然苋菜红等。通常而言,蜜饯产品在标准规定的范围内使用色素,是安全的。

  但是,经过加工后的水果制品色泽不会过于鲜艳。消费者购买这类食品时,不宜过度追求色泽,要谨慎购买颜色过于鲜艳的蜜饯产品,特别是对于抽检不合格批次的产品,一定不要购买。若发现市场仍有销售,可以拨打12331投诉举报。

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