节日消费篇

　　2021年春节临近，各类春节消费也将迎来高峰，为使广大消费者度过一个健康、祥和的佳节，市场监督管理部门提醒广大消费者：加强疫情防护，健康理性消费。

　　一、倡导采取线上线下结合的方式置办年货，减少人员聚集。消费者在线上消费时，应选择大型正规电商平台及信誉度较高的店铺，仔细查看商品详情、优惠活动规则、退换货条款等；线下消费时，提倡线下无现金支付，理性对待商家的优惠促销活动，详细了解促销活动规则，注意防范虚假折扣、虚假满减承诺，提防商家“促销”陷阱，理性判断，按需购买。

　　二、外出就餐时控制聚餐人数，避免交叉感染。消费者外出就餐时应选择证照齐全、口碑良好、卫生状况良好的餐饮场所就餐，警惕商家霸王条款。就餐前应当问明价格，弄清具体的收费项目，如：是否可以自带酒水、有无最低消费规定、有无加收服务费等。结帐时一定要认真核对消费清单，索要相关的票据，以便出现问题时依法维权。

　　三、减少外出旅游，做到错峰出行。春节出游的消费者，要选择有正规资质、规模较大、信誉较好的旅行社。选择旅游线路时，要掌握出发地、途经地和目的地疫情情况及疫情防控的有关要求，仔细了解旅游行程安排，自觉遵守旅游目的地、景区疫情防控的各项规定，认真签订旅游合同，对行程安排、酒店标准、收费项目、违约责任等作出明确约定，避免日后因约定不明发生纠纷。

　　四、保留消费凭证，依法依规维权。在消费时，务必向商家索要发票或相关凭证，如聊天记录、购物记录、购物页面截屏、购物票据等，并妥善保存，以备发生消费纠纷时有据可查。如遇消费纠纷，消费者应先及时与商家沟通协商，协商不成，可向12315、12345投诉，依法维护自身的合法权益。

餐饮篇

　　春节临近，如何安全又健康地享用节日美食，确保“舌尖上的安全”，阳江市市场监督管理局提醒广大群众应注意以下几点：

　　一、外出就餐应选正规餐馆

　　（一）选择持证经营的餐馆。就餐前要注意查看餐饮服务经营者是否持有《食品经营许可证》，发现所到的餐饮店无证经营，应拒绝就餐并主动举报。

　　（二）推荐“寻找笑脸就餐”。监管部门根据餐饮服务经营者的食品安全管理水平将其评为为A级（良好）、B级（中等），C级（一般）三个级别，并发放标注等级和脸型的等级公示牌，A级为大笑脸，B级为微笑脸，C级为平脸，消费者在就餐前，可以根据公示牌标注的安全等级选择适合的餐饮服务单位就餐。

　　（三）关注经营范围。在选择凉菜、熟肉制品、生食水产品和现榨果汁等食品时，应注意查看该单位是否具有经营相关生食和冷食类经营品种的项目。

　　二、家庭聚餐应防范食品安全风险

　　（一）选择购买感官正常的食材。要到正规的超市、市场、商家购买食材和调味品；注意观察食材是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损，有无鼓包（涨袋、胖听）现象；不要购买和食用有关部门明令禁止、来历不明的食物。

　　（二）食品储存要生熟分开。未食用完的食品应密封，按存贮要求进行常温、冷藏或冷冻保存；冰箱内存放食品时注意不要生熟混放，尽量分隔或独立包装；烹调操作时刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开。

　　（三）烹调食品要煮熟煮透。处理生鲜冷链食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独设置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食品的器具混用；烹调食品加热时要保证食品所有部分的中心温度至少达到70℃以上，确保烧熟煮透；煮好的食物要尽快食用；隔餐食品或外出就餐时打包的食品，食用前一定要充分加热；即开即食食品开启后应妥善保存并尽快食用。

　　三、网络订餐应留意平台公示信息

　　（一）关注商家资质。订餐时首先应查看订餐平台所选供餐商家中“资质”栏是否公示有该店的《营业执照》和《食品经营许可证》，若存在没有公示经营资质或超范围经营的情况，应拒绝订餐；尽量选择信誉较好的供餐商家，并选择距离相对较近且可在短时间内送达的供餐单位订餐。

　　（二）关注送餐卫生。消费者在收到外卖送餐后，一要先检查餐食包装是否完好、清洁，所配送餐食是否与订购餐品一致；二要当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；三是确认无误后要及时就餐，避免长时间存放。

　　（三）留存消费票据。网上订餐应索取消费票据，留存交易凭证，养成良好的消费习惯。建议不要在微信及朋友圈等公示的“私房菜”经营店订餐，以免出现有关食品安全方面的问题而无法维权。

食品选购篇

　　一、采购食品时，请到持有有效《食品经营许可证》、卫生状况良好的食品经营单位购买。

　　二、食品采购做到“三查三注意”：一查食品包装标识是否齐全，注意不要购买“三无”食品；二查食品和原料的生产日期和保存日期，注意是否超过保质期；三查食品外观，注意不购买感官异常的食品和原料，并索取发票、购货小票等凭证，以便存在问题及争议时对食品进行溯源！。

　　三、购买进口冷冻肉制品和水产品要特别关注食品产地、来源，是否具有检验检疫证明、核酸检测证明和消毒证明等相关信息，不要采购没有明确来源信息的进口冻品；购买湿米粉类产品要注意查看是否超过保质期等信息；不采购无合法来源的散装酒、泡制酒。