为提升海陵区肉类产品质量安全水平，切实维护广大人民群众生命健康，市市场监督管理局海陵分局根据工作部署，联合市公安局海陵分局、区社会事务局（农业部门）积极开展肉类产品违法犯罪专项联合整治行动，规范海陵区肉类产品从养殖到餐桌全链条生产经营行为。

　　一、开展日常监管，落实主体责任。全面加强日常监督检查，针对超市、农贸市场中销售肉类产品的经营户，检查是否按规定具备畜禽产品动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品；针对食品加工小作坊，重点检查畜禽产品来源是否合法、进货查验是否完善，是否有按规定和流程生产加工肉类产品，“日管控、周排查、月调度”机制是否得到有效落实。在日常监管中发现的问题，责令经营者限期完成整改，切实提升海陵区肉类产品质量安全水平。

　　二、组织风险研判，防范风险隐患。组织市公安局海陵分局、区社会事务局(农业部门)召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项联合整治行动风险研判会，各有关部门分别围绕行动开展以来存在的问题和工作计划做交流发言，会议专题分析研判了海陵区肉类产品从养殖宰、无害化处理、生产经营等各环节存在的风险隐患，并安排部署下一步工作。

　　三、开展联合检查，形成执法合力。在风险研判会结束后，会同市公安局海陵分局、区社会事务局(农业部门)开展打击肉类产品违法犯罪专项联合检查。先后到农贸市场、冷冻食品店、超市、养殖场、屠宰场开展专项检查，对于肉类产品经营单位，重点检查是否通过溯源查询码亮码销售，是否具备《肉品品质检验合格证》以及《动物产品检疫合格证明》以及进货台账是否完善；对于养殖场，重点检查是否存在使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为;是否按规定自行对病死畜禽进行无害化处理；对于屠宰场，重点检查是否严格按照规定实施入场查验和肉品品质检验，是否做好非洲猪瘟检测工作，是否存在注水、注药或者注入其他物质违法行为，是否存在病死畜禽被“调包”流入市场等违法行为。此次专项行动未发现存在上述违法行为。

　　四、加强宣传引导，营造良好氛围。一是执法人员在专项检查的同时，积极向食品生产经营单位科普宣传相关法律法规，督促增强食品安全意识，落实主体责任，规范开展生产经营行为。二是在超市和农贸市场 led 屏上播放打击肉类产品违法犯罪宣传标语，提醒商家和消费者在购进、购买生猪产品时要查验“两证一报告”（动物产品检疫合格证明、肉品品质检验合格证以及非洲猪瘟检测报告），不购进、不购买未经检疫的肉类食品。三是通过海陵融媒对此次专项联合整治行动进行报道，鼓励广大群众积极举报提供有关肉类产品违法犯罪线索，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的浓厚社会氛围。