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阳西农贸市场、中小学幼儿园食堂实现食品安全快速检测全覆盖
来源:阳江市市场监督管理局 作者:阳江市市场监督管理局 时间:2023-06-20 11:32 【字体: 】 浏览量:-
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  今年以来,阳西县市场监管局多措并举全力提升食品安全快速检测工作,将预警关口前移,从源头上杜绝农贸市场、中小学幼儿园食用农产品及食材安全隐患,进一步保障广大群众餐食安全。目前,阳西县已成为阳江市唯一一个达到农贸市场快检和全县中小学及城区幼儿园食堂快检全覆盖的县区。

  一是全面覆盖,提升食品快检工作效率。阳西县局精心规划、科学选址,研究建立食品快速检测体系,结合实际情况及未来规划,在辖区分散建设食品快速检测室,在全县范围内建立12家食品快速检测室,保障各镇区覆盖全面,积极推进食品快检快筛工作,全面提升阳西县食用农产品市场销售环节和学校食堂使用终端环节的质量安全水平。

  二是完善配置,持续发挥惠民效益。该局高度重视、认真部署,开启食品安全民生工程常态化模式,一方面,提高检测硬件配备,在检测室内配备了多功能食品安全检测仪和相关辅助设备以及检测试剂。检测项目包含农兽药残留、亚硝酸盐、曲霉素B1、食用油酸值、过氧化值、二氧化硫等,基本满足了群众对食品安全检测项目的需求。另一方面,全面加强人员配置,12家检测室共安排20名食品安全检测员,持证上岗,由第三方有资质的食品检验机构管理,每天按规定时间到中心农贸市场和中小学校、城区幼儿园食堂分别抽样,有针对性地对重点进入学校食堂食材和农贸市场销售的食用农产品进行批量快速检测,及时快速筛查发现不合格食品并依法处置,并按要求公示每天检测结果,有效提高了对食品安全隐患的筛查和处置能力,让百姓的“菜篮子”拎得更安心。

  三是加强执法,及时消除安全隐患。阳西县共对12家农贸市场销售食用农产品、66家中小学及城区幼儿园食堂食材进行快速检测;截至6月5日,共检测37908批次,不合格267批次,处置各种不合格食品2148.7公斤,不合格的食品主要有各类蔬菜、水产品、禽肉、干制蔬菜制品、水果等,根据不合格农贸市场销售档主和学校提供的采购记录,由各基层监管所当天对不合格食品进行跟踪溯源,全县共跟踪到的供应商87家次,约谈28家,处置不合格供应商批发的食品140公斤,对15家蔬菜批发商进行食品监督抽检40批次,监督抽检不合格的由稽查部门进行核查处置并处罚,及时消除了食品安全隐患,强化了对食用农产品等的监控、预警和执法。

  四是加强互动,推进食品安全社会共治。积极开展“你送我检”、“你点我检”等活动,进一步创新市民与监管部门互动渠道。市民可通过将自己购买的农产品送到设在农贸市场的快检实验室,现场体验快检服务,增强参与度和获得感,让群众逐步了解食用农产品快检工作,构建齐心共进的大监管格局,共同打造食品安全共建的良好社会氛围。

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