为营造“崇尚节约、反对浪费”的餐饮消费氛围，今年3月，阳江市市场监督管理局在全市范围内部署开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，以开展落实食品安全“两个责任”工作为契机，倡导餐饮单位和消费者积极履行社会责任，有效制止餐饮浪费行为，打造良好餐饮消费环境。

　　强化组织领导，抓好工作落实。成立由主要领导担任组长的制止餐饮浪费专项行动领导小组，抽调人员组建工作专班，实体化运行，统筹推进全市制止餐饮浪费专项工作。制定印发《阳江市市场监督管理局关于印发开展制止餐饮浪费专项行动实施方案》，明确工作职责，细化工作措施、抓好工作落实。

　　强化监督检查，依法严惩重处。将制止餐饮浪费纳入日常监督检查要点，推动全市9813家餐饮单位将制止餐饮浪费纳入“日管控、周排查、月调度”制度并定期开展自查。围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，督促经营者落实主体责任，以醒目方式提示消费者适量点餐，及时查处纠正未主动提示提醒适量点餐、诱导误导超量点餐等违法行为。分别在高新、江城和阳春开展3期“你点我查”活动，邀请人大代表、政协委员和群众代表现场参与，媒体全程跟踪报道。截至4月底，全市市场监管系统督促3269家餐饮单位开展自查自纠，检查2905家，办理行政处罚案件56件。

　　强化行政指导，落实平台责任。对美团、饿了么两大网络餐饮外卖服务平台进行防范外卖食品浪费行政指导，要求落实制止餐饮浪费主体责任，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制，以显著方式提示消费者适量点餐、理性消费，促进网络餐饮行业规范健康发展。截至4月底，美团和饿了么的平台主页均有反餐饮浪费的提示，345户入驻商家在店主页提示消费者适量点餐，154种外卖产品在其店家页面上向消费者提供食品的分量、规格和建议人数。

　　强化宣传引导，倡导社会共治。持续组织全市餐饮环节从业人员利用“食安快线”app参加“制止餐饮浪费专项”线上培训考核，引导餐饮单位经营者加强行业自律，指导阳东区餐饮协会发布《关于持续开展制止餐饮浪费和文明餐桌活动倡议书》。在全市高校、中小学和村社区食堂、宣传电子屏幕、主题班会课等场所、微信公众号等方式宣传播放《制止餐饮浪费 青年在行动》视频，大力营造制止餐饮浪费社会共治氛围，观看人数达42万余人。在“3·15”国际消费者权益日、知识产权宣传周等重要时间节点，走进社区、饭店、外卖平台、学校等重点区域通过派发宣传资料、“一对一”讲解等方式开展现场宣传活动，呼吁社会各界共同制止“舌尖上的浪费”。利用微信公众号、政府信息网等新媒体平台、LED屏、宣传栏等方式全方位宣传，扩大制止餐饮浪费宣传覆盖面，推动在全社会树立起“浪费可耻、节约为荣”的文明新风尚。