为强化食品添加剂的监管，督促食品生产企业规范食品添加剂生产和使用，落实食品安全主体责任，市市场监管局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动，在全市范围内组织开展规范食品添加剂生产与使用专项检查工作。

　　（一）严格许可审查，认真开展自查。我市现有食品添加剂生产企业22家，从事复配食品添加剂生产的企业7家，2022年以来新核发2家。市局办理的所有食品添加剂生产许可业务，均严格执行食品添加剂生产许可制度，依法依规办理，没有出现滥用职权、违法审批等违法行为。

　　（二）实施对复配食品添加剂生产企业全覆盖监督检查。我市现有从事复配食品添加剂生产的企业7家，市局今年内已对7家生产企业实施了全覆盖监督检查，并督促企业建立健全食品安全管理制度，配备相应的食品安全管理人员和专业技术人员，严格按照食品安全法律法规和《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》的要求组织生产。

　　（三）规范食品添加剂使用

　　一是强化食品添加剂使用监管。我局成立食品生产环节“两超一非”专项整治工作领导小组，并印发了《阳江市食品生产环节“两超一非”专项整治行动工作方案》，将责任分工层层落实。首先督促食品生产单位严格按照相关法律法规和标准规定的范围和限量使用食品添加剂。其次督促食品生产企业落实食品安全主体责任，严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。截至目前，我局共出动监管人员1367人次，检查食品生产企业765家次，其中检查食品添加剂使用情况的企业332家次，发现生产企业3家次存在不规范使用食品添加剂的行为，并责令其完成整改。

　　二是加强抽检监测。重点检验是否非法添加药品、非食用物质以及其他可能危害人体健康的物质。对抽检发现存在超范围超限量使用食品添加剂和非法添加违法行为的，依法严厉查处，对涉嫌犯罪的移送公安机关。经抽样检验，我局暂未发现食品生产企业超范围超限量使用食品添加剂。

　　三是加大宣传培训力度。通过“食品安全周”及上门服务等多种形式，加大对食品生产企业有关食品添加剂科普力度，大力宣传相关法律法规和标准知识，督促其了解相关法律法规和政策规定，自觉规范生产行为。9月23日，为了进一步规范食品添加剂生产与使用行为，市局举办了一期食品添加剂规范生产与使用知识培训班，各级监管人员以及食品添加剂生产和使用企业200多人参加了培训。11月24日，市局举办了2022年度食品生产安全检查员及审查员业务培训班，邀请了我市3名核查组长分别对湿粉、食品添加剂和2022版《食品生产许可审查通则》等要点进行了解读和培训。