为进一步消除食品安全风险隐患，守住食品安全底线，市市场监管局阳东分局开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，对辖区食品生产经营单位进行全覆盖检查，检查覆盖率实现100%。

　　一、强化组织保障。该局领导高度重视，把该项工作列为今年食品安全工作首要任务，成立由一把手挂帅的专项行动领导小组。通过召开食品安全“守查保”专项行动动员会、推进会、工作部署会和调度会等，多次传达省、市局关于专项行动工作任务要求，形成上下联动，一体推进工作格局。并对专项工作进展情况进行全系统通报，目前已发出通报3期。

　　二、强化重点环节。聚焦食品生产领域重点品种，排查进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等方面存在的风险隐患；聚焦冷链食品、肉菜超市、小餐饮等食品安全主体责任落实情况；聚焦校园食品安全，排查学校食堂和供餐单位、校园周边食品经营者存在的食品安全风险隐患；聚焦特殊食品经营领域，排查保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品经营者主体责任落实情况，全面防范化解食品安全风险隐患，牢牢守住食品安全底线。

　　三、强化问题处置。建立风险隐患清单，按时完成问题销号，确保安全隐患从发现、处置到闭环实现全过程管控。截至目前，共检查食品生产主体172家，排查风险隐患38个，问题处置率100%；检查食品经营主体3343，排查风险隐患21个，问题处置率90.48%；检查食品经营主体1891家，排查风险隐患37个，问题处置率100%。

　　四、强化整治力度。在全区开展流通市场猪肉私宰乱卖、夜查宵夜档、食用植物油、食品添加剂、冷链食品、散装食品、湿米粉“统一查”、食品安全“你点我检”“你点我查”、春秋两季校园食品安全及校园周边食品安全专项检查等专项行动，严惩一批违法行为，曝光一批典型案例，形成强有力的震慑。共查处食品相关案件84宗，对外公布一批典型案例。