当前,我市已进入旅游旺季,旅游景区的食品安全是否有保障?
针对广大游客关心的问题,近日,市市场监管局分别在阳西县和海陵试验区组织开展旅游景区食品安全“你点我查”网络直播行动,对旅游景区餐饮服务经营者的食品安全管理情况进行突击检查。直播期间,共检查了3家餐饮服务经营者,受到众多网友高度关注。
检查活动邀请了当地人大、政协代表全程参与监督,并由人大、政协代表随机抽取检查对象。市场监管部门执法人员对每一家餐饮服务经营者的疫情防控和食品安全管理情况进行全面检查,重点检查食品原料采购、环境卫生、从业人员健康管理、食品加工制作过程、餐饮具消毒保洁、食品留样、应急处置以及落实制止餐饮浪费等情况。从检查情况看,被检查的餐饮服务经营者总体情况较好。针对检查中发现的存在问题,检查人员已现场督促餐饮服务经营者进行整改。
下一步,市市场监管局将进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管,继续开展旅游景区餐饮服务食品安全专项整治,并通过“你点我查”等方式向广大市民实时直播执法全过程,更有力地促进餐饮行业自律、引导全民监督,督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任,全力保障游客饮食安全。
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