为进一步加强餐饮环节疫情防控和食品安全监管工作，规范餐饮消费市场秩序，落实餐饮服务经营者主体责任，1月14日，阳江市召开电视电话会议，集体约谈全市大型餐饮餐馆和部分中型餐馆。市市场监管局党组成员、副局长谢维俭出席会议并作讲话。

　　会议通报了餐饮服务经营者在创文、巩卫和创建广东省食品安全示范城市工作中存在的主要问题，要求各餐饮服务经营者要正视存在问题，杜绝侥幸心理，结合创文、巩卫以和创建广东省食品安全示范城市的相关要求，举一反三，深入自查自纠，切实整改到位，做到持续规范管理。

　　会议传达了《进口冷链食品冷库新冠病毒疫情防控“十必须”》《阳江市城市生活垃圾分类实施方案》《阳江市关于进一步加强塑料污染治理的工作方案》《广东省餐饮质量安全提升行动方案》等文件精神，强调各餐饮服务经营者要严格落实好进口冷链食品管控等疫情防控责任，不得交易长江渔获物，积极做好餐饮行业垃圾分类和“限塑”工作，严把环境卫生、人员健康、原料购进、食品储存、生熟分开、餐具消毒等六个方面的关口。针对违反违法违规行为，市场监管部门将予以严厉查处。

　　会议强调，各级市场监管部门要落实监管责任，各餐饮服务经营者要落实主体责任，切实提高认识，坚决杜绝麻痹大意思想，严格落实监测体温、佩戴口罩、扫码登记、通风消毒等各项防控措施，持续规范食品安全管理，全力做好餐饮环节疫情防控与食品安全工作。

　　市市场监管局餐饮科全体人员，市市场监管局江城分局分管领导、业务股长以及江城区相关餐饮企业负责人和食品安全管理员在主会场参加会议；其他县（市、区）市场监管局（分局）分管领导、业务股长以及辖区内相关餐饮企业负责人和食品安全管理员在各分会场参加会议。（餐饮科 供稿）