为切实保障国庆节期间人民群众和外来游客的饮食安全,海陵试验区早动员早部署早落实,通过“四个强化”落实食品安全监管的各项工作。
一是强化检查督导。海陵试验区委书记丁锡丰,区委副书记、区管委会主任关天表,区食安委主任洪涛等领导先后带队检查了水产养殖企业、餐饮单位、学校食堂(幼儿园)、超市、农贸市场、生产加工小作坊、冰厂等单位,指导督促加强国庆节期间食品安全监管工作。
二是强化市场巡查。采取联合行动、“双随机”和“回头看”等检查方式,坚持问题导向,紧盯重点、关键和薄弱环节,针对食品安全隐患集中、人流量大的农贸市场、商场、超市、餐饮单位等重点场所进行监管,对食品生产经营单位开展横向到边、纵向到底的检查,及时发现并依法查处食品安全违法违规行为。从检查情况来看,节日期间海陵试验区食品市场经营秩序总体良好。
三是强化抽检。加大对消费量大的肉制品、乳制品、水产品、酒类、饮料等热销食品和应节食品等重点品种的抽检力度,督促食品生产经营者落实主体责任。国庆节期间共抽检食品55批次。
四是强化应急值守。针对节日期间可能出现的各种突发情况,进一步完善应急工作预案,严格落实领导带班制度、节假日24小时值班值守制度和投诉及时处理制度,确保了区不发生食品安全事故。
国庆节期间,共出动执法人员90人次,执法车辆20车次,检查小餐饮店150多家、食品流通企业50多家、食品生产加工小作坊5家,查处无证经营餐饮店2家,发出责令整改通知书15份,日常检查表58份;查处销毁劣质冰冻水产品29.9斤;处理食品投诉举报1宗。