近日，省食品药品监管局发布今年第二期食品监督抽检信息公告，全省共抽检粮食及粮食制品、食用油、油脂及其制品等共1863批次食品，其中内在质量不合格食品94批次。我市有5家企业生产的8批次产品上了黑榜单。

　　据悉，省食品药品监管局4至6月组织开展全省范围内25大类1863批次食品的国家食品安全抽检监测工作，其中内在质量不合格食品94批次，内在质量不合格食品发现率为5.05%。记者注意到，在这25大类食品当中，饮料、水产及水产制品、烘焙食品、调味品的不合格率较高，特殊膳食食品、乳制品、罐头、冷冻饮品、薯类及膨化食品、茶叶及其相关制品、食糖、蔬菜及其制品、蛋及蛋制品全部合格。

　　此次抽检我市个别企业生产的食品也上了黑榜单，包括5家企业8批次产品：阳春市花滩山泉水厂生产的1批次花滩饮用天然泉水菌落总数不合格;阳江市嘉伦饼业有限公司生产的3批次夹层蛋糕不合格，不合格项目是防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和;阳春市尚好吃食品厂生产的1批次肉松汉堡和1批次三明治不合格，不合格项目是菌落总数和霉菌计数;阳春市漠江食品有限公司生产的1批次面包西点菌落总数、大肠菌群和霉菌计数不合格;广东省阳春市信德生物科技发展有限公司生产的1批次蜂蜜嗜渗酵母计数不合格。

　　省食品药品监管局公布称，菌落总数是判定食品被细菌污染的程度、反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。