“五一”前后,为确保省内外广大游客食品安全,全市食品药品监管部门采取“六项措施”保障“五一”期间旅游景区食品安全零事故。
一是领导高度重视。4月30日,市市委常委、常务副市长周乐荣到海陵区闸坡镇旅游景区调研食品安全监管工作。“五一”前后,阳西县、海陵区等县(市、区)分管负责同志均带队开展旅游景区食品安全专项监督检查。
二是突出监管重点。以海陵岛等旅游景区为重点监管区域;以餐饮行业为重点行业;以企业经营资质、从业人员健康状况、食品原料采购、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等为重点监管环节;以采购和使用变质的海蟹、虾蛄及贝壳类等水产品和死因不明及未经检验检疫的畜、禽肉类及肉制品等为重点品种。
三是突出错时执法。针对“五一”期间各大旅游景区游客骤增的情况,阳西县食品药品监管局、海陵区食品药品监管局的执法人员,牺牲法定节假日的休息时间,在5月1日至3日,在海陵区闸坡镇、阳西县沙扒镇、上洋镇、溪头镇的旅游景区开展食品安全专项检查。特别是在中午、晚上游客集中用餐的重要时间段,错时执法,出动大批人力、物力,强化食品安全监管。
四是突出上下联动。为整合执法资源,市食品药品监管局通过飞行检查、现场督查、监督指导等方式加强对全市各旅游景区的食品安全监管工作;必要时,还与各县(市、区)局开展联合执法行动,形成上下联动的工作合力,进一步强化我市旅游景区食品安全监管工作。
五是突出严查重处。“五一”期间,全市累计出动执法人员300余人次,检查餐饮店350余间,查处无证经营餐饮店11间,经营感官异常、死因不明水产品餐饮店6间,查获感官异常的死濑尿虾36.2kg、死蟹22.06kg,死螺3.91kg,发出责令整改意见书12份。
六是突出应急值守。通过12345、12331、阳江市政府网络问政平台,强化投诉举报工作。实行24小时应急值守,确保应急处置工作落实到位。
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