近年来，随着阳西县沙扒镇旅游业的迅速发展，景区内的餐饮业也迎来了发展高峰。为了保障游客和当地群众的饮食安全，4月23日，阳西县食品药品监管局在沙扒镇召开会议，部署2015年沙扒镇旅游景区食品安全监管工作，沙扒镇政府、阳西县工商局相关领导及沙扒镇餐饮服务单位负责人共100余人参加了会议。

　　会议总结了沙扒镇2014年餐饮食品安全工作并对2015年工作重点作出了部署，下步该局将开展十项“严查”工作：一是严查是否具有合法的餐饮服务资质；二是严查索证索票、购进验收、台帐登记等制度的落实情况；三是严查环境卫生是否整洁；四是严查是否建立落实从业人员健康体检和培训档案制度；五是严查餐具清洗消毒是否到位；六是严查加工管理制度是否落实；七是严查是否存在使用非食用物质和滥用食品添加剂行为；八是严查餐厨废弃物处置情况；九是严查食品留样制度执行情况；十是严查是否配合开展旅游市场整治行动。

　　会议提出五点要求：一是高度重视，提高食品安全意识；二是加大监管力度，强化执法效果；三是加强两法衔接，严厉打击食品违法行为；四是加强诚信管理，继续推行量化分级；五是做好应急演练，预防事故发生。

　　会后，阳西县食品药品监管局对沙扒镇餐饮企业负责人进行了食品安全法律法规知识的培训，同时与企业签订《餐饮服务食品安全责任书》。