为保障广大游客饮食安全，海陵区食品药品监管局联合区综合行政执法局开展“错时执法”，采取有力措施保障餐饮服务食品安全，确保“五一节”期间海陵区食品安全零事故。

　　5月1日至3日，海陵区食品药品监管局、综合行政执法局派出全体执法人员，在节假日期间，特别是在中午、晚上用餐时间，以全区餐饮店为目标开展地毯式监督检查，以承接旅游团餐的餐饮店为重点检查对象，以旅游主干道、景区及其周边为重点区域，主要检查餐饮企业持证经营情况（如餐饮服务许可证、从业人员健康证以及食品安全管理员证）、厨房卫生、食材使用、索证索票、台账登记及保洁、消毒、三防等情况。

　　“五一”期间，累计出动执法人员108人次，检查餐饮店300余间，查处无证经营餐饮店11间，经营感官异常、死因不明水产品餐饮店6间，查获感官异常的死濑尿虾36.2kg、死蟹22.06kg，死螺3.91kg，发出责令整改意见书10份。

　　通过本次专项检查，规范了海陵区餐饮企业的经营行为，有效净化了餐饮业市场，保障了人民群众与广大游客的饮食安全。