记者昨日从市食品药品监管局获悉,经过省食品安全委员会的验收,我市去年打造的首批30家学校阳光食堂正式获得省认定,纳入2014年全省千家安全示范学校食堂之列。
去年,按照省食品安全委员会关于建设1000家食品安全示范学校食堂的工作部署,我市建设了首批30家符合建设标准的食品安全示范单位。
这30家学校食堂包括市级的阳江职业技术学院第一、二食堂,阳江高级技工学校食堂,阳江一中第一、二食堂等,各县(市、区)包括阳春市中等职业技术学校食堂、阳东广雅中学食堂、阳西第二中学食堂、江城区幼儿园食堂等。在这些学校食堂,厨房可通过高清摄像头实时传输影像,监控视频再传输至就餐大堂的电子显示屏供学生监控,管理人员也可通过监控电脑对厨房生产状态进行实时查看。所有监控视频可在电脑中保存半个月,方便管理人员查询。
据了解,省食品安全示范学校食堂的示范期为3年,示范期间,示范单位发生Ⅲ级以上重大食品安全事故或其他严重违法违规行为的,即时取消示范资格。据介绍,今年我市将继续推进该项工作,让更多的学校食堂建成省级安全示范学校食堂。
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