为提升海陵区肉类产品质量安全水平,切实维护广大人民群众生命健康,市市场监管局海陵分局联合公安、农业部门开展肉类产品违法犯罪专项联合整治行动,规范海陵区肉类产品从养殖到餐桌全链条生产经营行为。
一、制定工作方案,明确工作职责。高度重视打击肉类产品违法犯罪专项整治行动工作,及时制定《2024 年海陵区严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动方案》,明确工作重点,细化责任分工。
二、组织风险研判,防范风险隐患。组织市公安局海陵分局、区社会事务局(农业部门)召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项联合整治行动风险研判会 2 次,各部门分别围绕行动开展以来存在的问题和工作计划做交流发言,专题分析研判海陵区肉类产品从养殖屠宰、无害化处理、生产经营等各环节存在的风险隐患,并安排部署下一步工作。
三、开展联合检查,形成执法合力。积极联合市公安局海陵分局、区社会事务局(农业部门)开展打击肉类产品违法犯罪专项联合检查。涉及农贸市场、冷冻食品店、超市、养殖场、屠宰场等各个环节,对于肉类产品经营单位,重点检查是否通过溯源查询码亮码销售,是否具备《肉品品质检验合格证》以及《动物产品检疫合格证明》以及进货台帐是否完善;对于养殖场,重点检查是否存在使用“瘦肉精”等食品动物中禁止使用的药品及其他化合物的违法行为,是否按规定自行对病死畜禽进行无害化处理;对于屠宰场,重点检查是否严格按照规定实施入场查验和肉品品质检验,是否做好非洲猪瘟检测工作,是否存在注水、注药或者注入其他物质违法行为,是否存在病死畜禽被“调包”流入市场等违法行为。截至目前,未发现存在上述违法行为。
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