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市市场监管局“四查”压实校园食品安全“两个责任”
来源:阳江市市场监督管理局 作者:阳江市市场监督管理局 时间:2024-01-04 09:27 【字体: 】 浏览量:-
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  市市场监管局持续推进集中用餐食品安全问题专项治理行动,坚持“四查”压实校园食品安全“两个责任”,强化校园食品安全常态化监管。今年以来,全市未出现校园食品安全事件和舆情事件。

  一是组织学校自查。督促学校落实食品安全主体责任,根据省、市有关文件精神,落实食堂食品安全管理制度和“日管控、周排查、月调度”工作制度,开展自查自纠,加强食品安全管理。

  二是加强监督检查。强化校园周边食品经营者的监督检查,重点对学校食堂食材采购贮存及索证索票、人员健康管理、食品加工制作、备餐及留样管理、餐具消毒等落实情况进行检查,发现问题督促落实整改。秋季开学以来,全市市场监管系统共出动执法人员2038人次,检查各类学校食堂851家,完成对全市学校食堂的全覆盖检查,学校周边餐饮单位及食品销售单位1201家次,发现风险隐患144个,责令改正108家,立案查处2宗,目前已全部完成整改。

  三是实施网上巡查。积极应用学校食堂“互联网+明厨亮灶”系统加强对学校食堂的网上巡查,对于巡查中所发现问题,即时通知并督促校方跟进核查处理并落实整改,及时消除食品安全隐患。今年以来,全市市场监管部门网上巡查学校食堂3901家次,发现问题10家,已全部完成整改。四是开展联合抽查。牵头组织市教育局、人力资源社会保障、卫生健康和公安等部门,以“双随机、一公开”方式对各县区学校食堂食品安全情况进行联合抽查检查,强化监管合力,严督“两个责任”落实,守牢校园食品安全底线。


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