据监测，2024年4月（下同）我市重要民生商品市场供应充足，主要农产品价格稳中有降，总体呈弱势盘整运行。与上月（2024年3月，下同）相比，粮油、猪肉、禽肉、蛋类、干货、加工食品价格保持平稳，牛羊肉、蔬菜、水果、水产品价格小幅向下。总体来看，当前农产品市场价格稳中微降，供需格局相对宽松。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食、食用油价格平稳

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.23元，环比持平，同比微升0.62%，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.11元、3.32元、2.96元、3.41元、3.08元和3.53元；除富强粉环比微升0.28%外，其它粮食环比分别持平。监测的9种食用油零售均价为每桶94.63元，环比微降0.50%，同比微降0.93%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油零售均价分别为每桶108.11元、153.56元、146.03元、102.11元、75.40元、60.20元，环比分别微降0.15%、微升0.01%、微降0.86%、下降2.02%、微升0.03%、微降0.41%。

　　（二）畜禽肉价格偏弱运行

　　1、畜肉：监测的4种猪肉零售均价为17.30元/500克，环比微降0.06%，同比下降5.41%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为29.21元、15.87元、11.60元、12.50元；环比分别上升1.07%、微降0.25%、下降2.27%、微降0.40%。监测的3种牛肉零售均价为46.73元/500克，环比下降1.10%，同比下降8.48%，其中，牛肉、腱子肉、牛腩零售均价分别为49.25元/500克、49.55元/500克、41.41元/500克；环比分别下降1.56%、微降0.54%、下降1.22%。监测的带骨羊肉零售均价41.25元/500克，环比下降2.62%，同比下降13.52%。

　　2、禽肉：监测的禽肉零售均价为19.02元/500克，环比微升0.11%，同比上升2.70%，其中，鸡肉平均零售价格22.49元/500克，环比微升0.67%；鸭肉平均零售价格15.55元/500克，环比微降0.64%。

　　（三）蛋类价格平稳

　　监测的4种蛋类零售均价为7.37元/500克，环比微升0.27%,同比下降4.66%。其中，新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.12元、6.43元、8.27元和7.66元，环比分别微升0.99%、下降1.83%和微升0.24%、上升1.46%。

　　（四）蔬菜价格小幅下行

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.33元，环比下降2.48%，同比下降1.59%。叶菜类平均零售价格为500克4.37元，环比下降1.58%，同比微降0.23%，其中本地菜心、水空心菜、上海青每500克零售均价分别为4.67元、5.20元、3.89元；非叶菜类平均零售价格为500克4.29元，环比下降3.60%，同比下降2.94%，其中西红柿、苦瓜、青豆角每500克零售均价分别为4.38元、5.04元、5.99元。

　　（五）国产水果价格小幅下降

　　监测的水果零售均价6.46元/500克，环比下降1.97%，同比下降2.12%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为4.62元、7.38元、2.99元、15.54元、4.98元、3.25元，环比分别微升0.87%、下降1.73%、下降1.32%、下降3.54%、下降3.11%、上升3.17%。

　　（六）水产品价格小幅下降

　　监测的11种水产品零售均价22.21元/500克，环比下降2.03%，同比微降0.05%。鱼类平均零售价格为500克14.49元，环比下降1.36%，同比微降0.62%，其中带鱼、黄鱼、草鱼每500克零售均价分别为24.67元、21.49元、10.18元；虾类平均零售价格为500克42.79元，环比下降2.62%，同比微升0.45%，其中海虾、基围虾、河虾每500克零售均价分别为54.34元、35.78元、38.26元。

　　（七）干货、食盐、鲜牛奶价格持稳

　　监测的2种干货零售均价为每500克7.63元，环比微降0.52%，同比上升23.46%。其中每500克生姜8.07元、每500克蒜头7.19元，环比分别微降0.98%、持平。

　　监测的4种食盐零售均价为每500克3.43元，环比持平，同比上升2.69%，其中每500克加碘精制盐2.44元、加碘日晒盐2.56元、加碘自然食用盐3.71元、加碘低钠盐5.00元，环比分别持平。

　　监测的2种鲜牛奶：250ml盒装3.58元/盒，240ml袋装2.74元/袋，环比分别持平。

　　二、4月份我市主要农产品价格分析及后期走势预测

　　2023年我国夏秋粮生产再获丰收，全年粮食产量再创历史新高，连续9年保持在1.3万亿斤以上。当前，国内粮食、油料库存充足，粮食、食用油价格平稳。4月份我市粮油市场价格继续持稳运行，预计后市我市粮油市场价格持稳。

　　4月份，我市生猪供应依然宽松，所监测的猪肉价格低位振荡，其它畜禽肉类零售价格延续前期偏弱运行态势。展望后市，市场供强需弱格局或持续彰显，预计5月份我市畜禽肉类价格或易跌难涨。当月所监测的我市鸡蛋市场价格平稳，目前从供应端看，开春以来，随着天气转暖和动物生产活动增加，鸡蛋产能持续增长。展望后市，预计5月份我市鸡蛋价格稳中有降。

　　4月份，我市蔬菜市场供应充足，受中下旬以来持续强降雨天气影响，零售环节价格有所上涨，但整体涨幅不大。其中，叶菜类蔬菜受天气因素影响较大，价格普遍上行。非叶菜类蔬菜价格相对平稳，涨跌互现。目前，应季蔬菜增量上市，我市蔬菜供应充足。展望后市，预计5月份我市蔬菜价格或盘整运行，总体保持平稳。

　　4月份，当月所监测的11种水产品零售均价22.21元/500克，环比下降2.03%。其中，鱼类平均零售价格为500克14.49元，环比下降1.36%，虾类平均零售价格为500克42.79元，环比下降2.62%。从5月1日起，我国进入海洋伏季休渔期，水产品市场供应会受到一定影响。展望后市，预计5月份我市水产品价格不排除小幅上行的可能性。