据监测，2024年6月（下同）我市重要民生商品市场运行有序，主要农产品农贸零售价格窄幅波动，整体价格平稳。与上月（2024年5月，下同）相比，粮油、蔬菜、水果、水产品、加工食品价格保持平稳，畜禽肉类价格稳中有降，蛋类、干货价格小幅上升。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食、食用油价格平稳

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.24元，环比微升0.31%，同比微升0.93%，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.11元、3.34元、2.96元、3.43元、3.08元和3.53元，环比分别持平、微升0.60%、持平、微升0.59%、持平、微升0.28%；监测的9种食用油零售均价为每桶93.36元，环比微降0.94%，同比下降2.10%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油零售均价分别为每桶106.69元、152.18元、142.05元、98.77元、74.75元、59.93元，环比分别下降1.14%、微降0.75%、下降1.65%、下降2.35%、微降0.57%、微降0.51%。

　　（二）畜肉价格稳中有降，禽肉价格小幅下降

　　1、畜肉：监测的4种猪肉零售均价为17.46元/500克，环比微升0.52%，同比上升1.16%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为29.63元、15.99元、11.50元、12.73元；环比分别微升0.68%、微升0.69%、下降1.03%、上升1.68%。监测的3种牛肉零售均价为42.23元/500克，环比下降6.20%，同比下降16.24%，其中，牛肉、腱子肉、牛腩零售均价分别为44.12元/500克、45.12元/500克、37.45元/500克；环比分别下降7.54%、下降5.82%、下降5.05%。监测的带骨羊肉零售均价40.20元/500克，环比下降1.37%，同比下降16.18%。

　　2、禽肉：监测的禽肉零售均价为18.99元/500克，环比下降1.09%，同比微降0.68%，其中，鸡肉平均零售价格22.73元/500克，环比微降0.22%；鸭肉平均零售价格15.24元/500克，环比下降2.43%。

　　（三）蛋类价格上升

　　监测的4种蛋类零售均价为7.68元/500克，环比上升1.32%,同比微降0.52%。其中，新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.45元、6.93元、8.37元和7.97元，环比分别持平、上升2.51%和微升0.60%、上升1.18%。

　　（四）蔬菜价格保持平稳

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.50元，环比微升0.22%，同比上升10.84%。叶菜类平均零售价格为500克4.68元，环比微升0.65%，同比上升12.77%，其中西洋菜、本地菜心、水东芥菜每500克零售均价分别为4.75元、4.89元、4.66元；非叶菜类平均零售价格为500克4.37元，环比微升0.23%，同比上升9.52%，其中丝瓜、青豆角、莲藕每500克零售均价分别为5.14元、5.36元、5.91元。

　　（五）国产水果价格平稳

　　监测的水果零售均价6.69元/500克，环比微升0.30%，同比微降0.30%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为4.90元、7.58元、3.03元、16.22元、5.21元、3.19元，环比分别上升2.30%、微升0.80%、下降1.30%、微升0.37%、上升1.17%、下降4.78%。

　　（六）水产品价格平稳

　　监测的11种水产品零售均价22.23元/500克，环比微降0.76%，同比下降1.38%。鱼类平均零售价格为500克14.59元，环比下降1.22%，同比下1.68%，其中带鱼、黄鱼、草鱼每500克零售均价分别为25.30元、21.62元、10.27元；虾类平均零售价格为500克42.61元，环比微降0.33%，同比下降1.05%，其中海虾、基围虾、河虾每500克零售均价分别为53.31元、36.33元、38.19元。

　　（七）干货价格略升，食盐、鲜牛奶价格持稳

　　监测的2种干货零售均价为每500克7.72元，环比上升1.05%，同比上升4.75%。其中每500克生姜8.20元、每500克蒜头7.24元，环比分别上升1.49%、微升0.56%。

　　监测的4种食盐零售均价为每500克3.43元，环比持平，同比上升2.69%，其中每500克加碘精制盐2.44元、加碘日晒盐2.56元、加碘自然食用盐3.71元、加碘低钠盐5.00元，环比分别持平。

　　监测的2种鲜牛奶：250ml盒装3.58元/盒，240ml袋装2.74元/袋，环比分别持平。

　　二、6月份我市主要农产品价格分析及后期走势预测

　　当前，国内粮食、油料库存充足，粮食、食用油价格平稳。6月份我市粮油市场价格继续持稳运行，预计后市我市粮油市场价格持稳。

　　6月份，随着生猪出场价格持续回升，猪肉零售价格呈现小幅上升，猪粮比价运行在正常区间。由于生猪产能去化逐步兑现，短期内，我市猪肉价格将维持偏强走势。目前国内的养牛量、出栏量增加，同时进口牛肉也大幅增加，两者叠加，牛肉市场总供应量增加很快，导致牛肉价格下滑。肉类消费与季节有很大关系，夏天本就是肉类消费的淡季，特别是牛羊肉性温，吃多了容易上火，市场供强需弱，加剧了牛羊肉价格下行。展望后市，市场供强需弱格局或持续彰显，预计7月份我市肉类价格或易跌难涨。当月所监测的我市蛋类市场价格上行，原因是6月10日是 “端午”节，裹蒸粽是应节商品，咸蛋簧又是肉蒸粽的主要食材，蛋品市场需求增加，导致蛋品市场价格上涨。展望后市，预计7月份我市蛋品价格稳中有降。

　　6月份，应季蔬菜增量上市，我市蔬菜供应充足。当月蔬菜价格变化不大，价格保持平稳。展望后市，预计7月份我市蔬菜价格或稳中向下运行。

　　6月份，当月水产品价格变化不大，价格保持平稳。现阶段虽然处在休渔期，但由于渔贩提前储备各类冰冻海鲜，另外有养殖水产品的及时补给，我市水产品市场供应还算正常，只是个别品种水产品零售价格小幅上升，总体价格平稳。展望后市，预计7月份我市水产品价格总体平稳。