据价格监测数据显示，2022年11月份，我市市场主要农产品供应充足，其中粮油、水产品零售价格平稳，畜肉、禽肉、蛋品、加工食品零售价格上升,蔬菜、水果、干货零售价格下降。总体来看市场供应比较正常，商品价格波动均在正常范围内，总体可控。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食、食用油价格平稳

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.19元，环比微升0.31% ，同比微升0.63% (与2022年10月相比，下同)，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.12元、3.34元、3.02元、3.36元、2.99元和3.31元；环比分别持平、微升0.30%、持平、微升0.30%、上升1.01%、微升0.30%。

　　监测的9种食用油零售均价为每桶95.06元，环比微升0.51%，同比上升2.69%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油零售均价分别为每桶116.93元、153.89元、145.77元、107.70元、71.38元、59.70元，环比分别微升0.32%、微降0.16%、微升0.59%、微升0.41%、微降0.04%、上升2.74%。

　　（二）畜禽蛋价格上升

　　本月猪肉零售价格小幅上升。监测的4种猪肉零售均价为24.65元/500克，环比上升5.34%，同比上升33.75%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为37.71元、23.24元、18.39元、19.24元，环比分别上升2.70%、上升5.30%、上升8.18%和上升8.09%。

　　牛羊肉零售价格持稳。监测的3种牛肉零售均价为50.57元/500克，环比微降0.12%，同比上升1.30%，其中牛瘦肉、腱子肉和牛腩零售均价分别为53.67元/500克、55.24元/500克和442.80元/500克，环比分别微降0.07%、微升0.11%和微降0.49%。监测的带骨羊肉零售均价48.95元/500克，环比微升0.33%，同比上升4.68%。

　　禽肉：鸡肉、鸭肉零售价格小幅上升。监测本月我市禽肉零售均价为19.50元/500克，环比上升3.72%，同比上升15.11%，其中，鸡肉平均零售价格22.68元/500克，环比上升3.61%；鸭肉平均零售价格16.32元/500克，环比上升3.82%。

　　蛋品零售价格小幅上升。监测的4种蛋类零售均价为7.76元/500克，环比上升2.78%,同比上升10.70%。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.50元、7.29元、8.57元和7.69元，环比分别上升3.31%、上升5.81%、上升1.54%和上升1.05%。

　　（三）蔬菜零售价格下降

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.27元，环比下降3.83%，同比下降13.56%。叶菜类平均零售价格为500克4.44元，环比下降5.93%，同比下降13.79%，其中本地菜心、上海青、大白菜每500克零售均价分别为4.77元、3.78元、3.04元；非叶菜类平均零售价格为500克4.15元，环比下降1.66%，同比下降13.18%，其中西红柿、白萝卜、莲藕每500克零售均价分别为4.74元、2.37元、6.02元。

 　　（四）水果零售价格下降

　　本月水果零售均价6.10元/500克，环比下降1.13%，同比上升9.71%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.69元、6.88元、3.21元、13.15元、4.87元、2.82元，环比分别微降0.35%、下降1.71%、下降3.31%、上升1.15%、下降4.88%、下降1.74%。

　　（五）水产品零售价格平稳

　　本月11种水产品零售均价22.27元/500克，环比微升0.45%，同比上升4.31%。鱼类平均零售价格为500克14.66元，环比微升0.14%，同比上升3.31%，其中带鱼、黄鱼、草鱼每500克零售均价分别为26.22元、19.66元、10.35元；虾类平均零售价格为500克42.56元，环比微升0.71%，同比上升5.16%，其中海虾、基围虾、河虾每500克零售均价分别为49.89元、36.39元、41.39元。

　　（六）干货零售价格下降、食盐、鲜牛奶零售价格上升

　　监测的2种干货零售均价为每500克6.17元，环比下降1.75%，同比下降11.35%。其中每500克生姜6.30元、每500克蒜头6.03元，环比分别下降3.52%、微降0.17%。

　　监测的4种食盐零售均价为每500克3.23元，环比上升2.87%，同比上升17.03%，其中每500克加碘精制盐2.49元、加碘日晒盐2.24元、加碘自然食用盐3.14元、加碘低钠盐4.12元，环比分别上升2.05%、持平、微升0.32%、下降1.20%。

　　监测的2种鲜牛奶：250ml盒装3.84元/盒，240ml袋装3.58元/袋，环比分别上升5.79%、上升10.15%。

　　二、本月主要农产品价格分析及后期走势预测

　　近年来我国粮食种植面积基本稳定，2022年全国粮食主产区夏秋粮增产丰收，玉米、水稻、大豆单产均有不同程度提高，国内粮食库存充足。本月我市粮油市场价格继续持稳运行，预计后市我市粮油市场价格持稳。

　　在国家持续加大冻肉收储力度和生猪产能不断去化等因素的综合作用下，我省生猪市场各环节价格总体呈持续反弹、向上修复态势。目前生猪出场价格继续反弹，猪肉零售价格继续小幅回升。猪粮比价超出合理区间运行。本月我市猪肉零售价格延续回升态势。本月牛羊肉、禽肉、蛋类市场供应充足，其中牛羊肉零售价格微幅波动，禽肉、蛋品零售价格小幅上升，受输入性通胀压力和猪肉价格周期性上涨等因素影响，预计后期我市畜禽蛋类商品零售价格会小幅上涨。

　　本月我市水产品供应充足，水产品市场零售价格平稳，预计后期我市水产品零售价格总体平稳，小幅波动。

　　本月我市蔬菜供应充足，受天气、供应影响，蔬菜零售价格有所回落，预计后期我市蔬菜零售价格总体平稳，小幅波动。

　　本月我市水果市场供应充足，水果零售价格平稳，预计后期我市水果零售价格总体平稳，小幅波动。

　　本月我市食盐、鲜牛奶、干货市场供应充足，干货零售价格下降、食盐、鲜牛奶零售价格上升，预计后期我市干货、食盐、鲜牛奶零售价格平稳。