据价格监测数据显示，2021年9月份，我市市场主要农产品供应正常，其中粮食、牛羊肉、禽肉、水果、干货、加工食品价格平稳，食用油、蛋类、蔬菜价格上升，猪肉、水产品价格下降。总体来看市场供应比较正常，商品价格波动均在正常范围内，总体可控。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食价格平稳、食用油价格上升

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.18元，环比微升0.63%(与2021年8月相比，下同)，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.07元、3.33元、3.05元、3.35元、2.94元、3.31；环比分别微升0.66%、微升0.60%、微升0.33%、微升0.90%、持平和持平。

　　监测的9种食用油零售均价为每桶92.26元，环比上升1.25%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油和玉米油零售均价分别为每桶116.75元、149.77元、143.39元、105.36元、70.07元、53.58元、56.31元、63.13元和72.01元，环比分别上升2.97%、微升0.78%、微升0.50%、上升1.42%、微升0.65%、上升1.38%、上升1.51%、上升1.58%和微升0.71%。

　　（二）畜肉、禽肉、蛋类价格升降互现

　　本月猪肉零售价格继续下行。监测的四种猪肉零售均价为19.05元/500克，环比下降5.79%，同比下降41.26%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为30.20元、18.59元、13.40元、14.00元，环比分别下降3.73%、下降4.81%、下降8.97%和下降8.20%。

　　牛肉、羊肉零售价格平稳。本月牛肉、腱子肉和牛腩零售均价分别为52.54元/500克、54.06元/500克和42.00元/500克，环比分别微降0.13%、微升0.41%和微降0.10%。

　　带骨羊肉零售均价45.81元/500克，环比微降0.46%。

　　禽类零售价格平稳。本月我市鸡肉平均零售价格19.67元/500克，环比微降0.15%；鸭肉平均零售价格14.19元/500克，环比微升0.78%。

　　蛋类零售价格上升。监测的四种蛋类零售均价为7.00元/500克，环比上升1.89%,同比上升6.38%。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为6.56元、6.12元、8.29元和7.04元，环比分别上升1.86%、上升2.00%、微升0.61%、上升3.23%。

　　（三）蔬菜零售价格上升

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.06元，环比上升1.25%，同比微升0.74%。其中，叶菜类平均零售价格为500克4.32元，环比上升1.89%，同比上升1.41%；非叶菜类平均零售价格为500克3.87元，环比上升1.04%，同比微升0.26%。

　　（四）水果价格下降

　　本月水果零售均价5.55元/500克，环比微升0.54%，同比微降0.89%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.63元、6.28元、2.71元、11.68元、4.63元、2.38元，环比分别上升1.81%、持平、上升1.88%、微降0.09%、微升0.87%和微升0.42%。

　　（五）水产品价格下降

　　本月11种水产品零售均价21.48元/500克，环比下降2.36%，同比上升2.78%，其中，鱼类、虾类每500克零售均价分别为14.44元、40.23元，环比分别微降0.82%、下降3.85%；同比分别上升4.87%、微升0.78%。

　　（六）食盐、干货价格平稳

　　监测的4种食盐零售均价为每500克2.76元，环比持平，其中每500克加碘精制盐2.00元、加碘日晒盐2.00元、加碘自然食用盐3.09元、加碘低钠盐3.94元，环比分别持平。

　　监测的2种干货零售均价为每500克7.11元，环比微降0.14%，同比下降4.95%。其中每500克蒜头6.10元、生姜8.12元，环比分别持平和微降0.25%。

　　二、本月主要农产品价格分析及后期走势预测

　　近年来我国（包括我市）粮食种植面积基本稳定，夏粮秋粮连获丰收、库存充足，大米市场受疫情影响有限，本月我市成品粮价格平稳。本月适逢中秋节，月饼厂家生产月饼对食用油的需求进一步扩大，食用油价格有所上升。预计后市我市粮油市场价格持稳。

　　随着中国生猪产能进一步增长，猪肉供需形势持续改善，全国猪肉价格已经连续下降。本月，由于猪肉供给持续增加，我市猪肉零售价格继续下行。牛羊肉、禽肉、蛋类，市场供应充足，本月我市牛羊肉、禽肉价格窄幅盘整；本月适逢中秋节，鸡蛋鸭蛋作为广式粤饼的主原料，月饼厂家对鸡蛋鸭蛋的需求进一步扩大，蛋类价格有所上升，预计后市猪肉零售价格逐步回稳，牛羊肉、禽肉、蛋类零售价格趋于平稳。

　　本月，我市水产品供应充足，水产品市场零售价格下降，预计后市水产品零售价格将会窄幅盘整。

　　本月，我市本地蔬菜较少，蔬菜多由外地供应，受季节性因素影响，我市蔬菜零售价格有所上升，预计后市我市蔬菜市场零售价格逐步回稳。

　　中秋季节，我市南北方出产水果市场供应充足，加上进口水果市场也比较充足，受供需因素影响，本月我市水果价格比较平稳。本月我市食盐、干货市场供应充足，价格稳定。预计后市水果、食盐、干货零售价格持稳。

　　我局将继续加强监测，做好我市菜篮子价格监测预警工作，及时发现市场价格异动情况，重点做好菜篮子价格监测，抓好重点环节监管，保障全市物价水平保持稳定。