据价格监测数据显示，2019年11月份，我市市场主要农产品供应正常，其中粮食、食用油、畜肉、禽肉、蛋类、水产品、瓶装液化气价格保持稳中有升态势，蔬菜、水果、干货价格下降，食盐价格与上月持平。总体来看市场供应比较正常，商品价格波动均在正常范围内，总体可控。

       一、价格总体运行情况

      （一）粮油价格微升

      粮食价格微升：监测的一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、泰国香米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.00元、3.19元、2.98元、3.08元、5.20元、2.68元、3.09元，同上月相比（环比，下同）上升1.01%、上升0.63%、微升0.68%、微降0.32%、微升0.19%、上升2.68%、微升0.32%；同去年同期相比（同比，下同）分别微升0.67%、下降1.24%、下降1.00%、微降0.65%、上升2.77%、上升3.88%、上升1.98%。

食用油价格上升：监测的一级花生油和调和油（5L）零售均价分别为每桶113.72元和59.50元，环比分别上升1.22%、上升1.66%；同比分别下降1.27%、上升3.05%。

      （二）肉禽蛋类价格上升

      本月猪肉零售价格继续上涨。监测的四种猪肉零售均价为34.13元/500克，环比上升15.09%，同比上升142.67%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为41.70元、36.37元、29.00元、29.03元，环比分别上升8.06%、上升14.77%、上升19.19%、上升18.34%。

      牛肉、羊肉价格持续上涨。11月腱子肉和牛腩零售均价分别为47.01元/500克和37.51元/500克，环比分别上升1.84%、1.21%。带骨羊肉零售均价42.25元/500克，环比上升1.71%。

      禽类零售价格持续上涨。11月我市鸡肉平均零售价格21.18元/500克，环比上升0.62%；鸭肉平均零售价格17.00元/500克，环比上升1.98%。

      蛋类零售价温和上升，环比上升1.08%。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.28元、6.74元、8.60元和7.23元，环比分别上升1.39%、上升3.06%、微升0.35%、下降0.14%。

      （三）蔬菜价格下降

       监测的30种蔬菜零售均价为每500克3.48元，环比小幅下降4.92%，同比上升6.10%。其中，叶菜类平均零售价格为500克3.52元，环比下降7.26%，同比上升8.91%；波动幅度较大的品种有：西洋菜、本地菜心、水东芥菜、上海青、芥兰、奶白菜、菠菜，环比分别下降10.88%、下降12.32%、下降11.24%、下降9.17%、下降14.07%、下降10.11%、下降11.86%；瓜豆类平均零售价格为500克3.44元，环比下降1.68%，同比上升4.42%，波动幅度较大的品种有：丝瓜、莴笋，环比分别上升6.91%、下降7.90%；同比分别下降2.03%，上升10.82%。

      （四）水产品价格上升

       11月11种水产品零售均价20.81元/500克，环比上升1.12%，同比上升2.46%，其中，鱼类、虾类每500克零售均价分别为13.34元、40.74元，环比分别微降0.20%、上升2.26%；同比分别上升5.32%、微升0.08%。

      （五）水果价格下降

       11月水果零售均价5.56元/500克，环比下降7. 18%，同比上升8.59%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为6.13元、7.51元、2.83元、10.00元、4.47元、2.42元，环比分别下降7.82%、下降14.66%、下降5.35%、微降0.99%、下降9.33%、下降1.63%。

      （六）食盐、干货价格平稳

       食盐零售价与上月持平：11月我市食盐市场平均零售价格2.68元/500克，环比持平，同比上升2.29%。其中每500克加碘精制盐1.87元、加碘日晒盐1.85元、加碘自然食用盐3.09元、加碘低钠盐3.91元。

      干货零售价微降：11月我市干货市场平均零售价格6.23元/500克，环比下降0.80%，同比上升27.66%。其中每500克蒜头6.44元、生姜6.02元。

       （七）瓶装液化气价格下降

11月我市瓶装液化石油气（14.5kg，不含送气费）平均零售价97.32元/瓶，环比上升1.15%，同比下降11.58%。

       二、后期走势预测

       我市粮食、食用油供应充足，粮食价格总体上不会有较大上涨，将保持基本稳定。监测的各类商品中肉类价格较高，猪肉在市场对其消费持续降温以及禽蛋等其它肉类替代品供应充足的情况下，近期涨势有所减缓，但基于供求偏紧的基本面，预计到年底猪价仍会保持稳中有升态势。秋冬时节正值水果和本地叶菜的集中上市期，市场供应增加将对后市蔬果类价格形成压制。随着天气转凉，市场对瓶装液化石油气需求不断增加，预计后期瓶装液化石油气零售价格仍会上升。

      我局将继续加强监测，做好我市菜篮子价格监测预警工作，及时发现市场价格异动情况，重点做好菜篮子价格监测，抓好重点环节监管，保障全市物价水平保持稳定。