据监测数据显示，2020年上半年我市主要商品市场供应充足，物价总水平平稳，市场价格秩序良好，节日期间各主要商品价格未出现较大波动。与2019年下半年相比（环比，下同）我市粮食、禽肉、蛋类、水果价格下降，食用油、畜肉、蔬菜、水产品、干货、食盐价格上涨。具体分析如下：

　　一、上半年商品价格运行情况

　　（一）粮食价格下降、食用油价格上升

　　根据上半年的监测数据显示，我市6种主要粮食价格均价3.15元/500克，环比-4.55%，同比-4.26%，从上半年的数据来看，价格稳定在3.14元/500克到3.16元/500克之间，价格比较平稳。监测的一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.00元、3.25元、3.04元、3.27元、2.96元、3.37元。

　　食用油价格在春节期间略有上升，从三月份开始保持稳定，价格稳定在87.89元/桶到87.84元/桶之间。监测的9种食用油零售均价为每桶88.17元，环比2.91%，同比上升4.48%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油和玉米油零售均价分别为每桶107.17元、139.41元、134.05元、98.98元、68.66元、54.61元、57.53元、60.62元和72.52元。

　　（二）畜肉价格上升、禽肉、蛋类价格下降

　　1、猪肉零售价格较2019年下半年价格有所增长。监测的四种猪肉零售均价为33.72元/500克，环比25.07%，同比124.80%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为42.84元、36.51元、27.59元、27.92元，环比分别17.31%、29.93%、27.97%、29.02%。

　　牛肉、羊肉价格也有所上升。上半年牛肉零售均价为48.62元/500克，环比20.38%，同比35.62%。其中，腱子肉和牛腩零售均价分别为52.42元/500克和42.30元/500克，环比分别15.97%、18.89%；带骨羊肉零售均价45.73元/500克，环比14.07%。

　　2、禽类零售价格下降。上半年我市禽肉零售均价为16.97元/500克，环比-6.40%，同比9.55%。其中，鸡肉平均零售价格19.71元/500克，环比-2.95%；鸭肉平均零售价格14.22元/500克，环比-10.85%。

　　3、蛋类零售价格下降。上半年监测的四种蛋类零售均价为6.75元/500克，环比-6.77%，同比1.35%。其中，新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为6.36元、5.83元、8.13元和6.66元，环比分别-7.96%、-8.62%、-4.13%、-7.24%。

　　（三）蔬菜零售价格稳中有升

　　上半年监测的30种蔬菜零售均价为每500克3.90元，环比6.27%，同比6.56%。其中，叶菜类平均零售价格为500克3.82元，环比持平，同比2.96%，波动幅度较大的品种有：水空心菜、菠菜，环比分别22.66%、-12.18%；非叶菜类平均零售价格为500克3.96元，环比11.55%，同比9.39%，波动幅度较大的品种有：苦瓜、丝瓜、青豆角、蒜苔，环比分别34.96%、35.77%、34.77%、22.74%。

　　（四）水产品价格稳中有升

　　上半年监测的11种水产品零售均价为每500克21.85元，环比4.50%，同比7.21%。其中，8种鱼类每500克零售均价为13.81元，环比分别3.21%，鱼类中的带鱼、黄鱼和罗非鱼零售均价分别为24.94元/500克、21.45元/500克和7.94元/500克，环比分别8.58%、4.13%和1.66%；3种虾类每500克零售均价为43.31元，环比5.69%，虾类中的海虾、基围

　　虾和河虾零售均价分别为50.62元/500克、37.76元/500克和41.55元/500克，环比分别9.78%、5.65%和1.14%。

　　（五）水果价格有所下降

　　上半年监测的6种水果零售均价5.85元/500克，环比-6.40%，同比2.27%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.79元、7.41元、2.90元、11.94元、4.40元、2.68元，环比分别-12.27%、-16.55%、-4.29%、8.84%、-19.85%、7.20%。

　　二、下半年走势预测

　　（一）粮油价格

　　在国家及省高度重视米袋子菜篮子保供稳价的大背景下，加上国内粮油库存充足，我市粮食、食用油供应充足，粮食价格总体上不会有较大上涨，将保持基本稳定。预计下半年我市粮油价格将平稳运行。

　　（二）畜、禽、蛋类价格

　　在国家加大猪肉市场调控力度，生猪产能稳步恢复的情况下，猪肉供应得到改善，预测猪肉价格会继续回调。同时，国家继续抓好禽肉、牛羊肉生产，多渠道增加肉类产品供应，预计后市牛羊肉零售价格将会平稳为主。

　　下半年第一季度，持续高温将进一步增加禽肉蛋类运输储存和销售成本，其增加的成本将传导至终端零售价格，受气候、节日、成本等多重因素的影响，禽蛋类零售价格将会平稳为主，偶有振荡行情。

　　（三）蔬菜价格

　　蔬菜价格受天气影响较大，需要密切关注，下半年我市高温天气有利于本地蔬菜的生长，且外地蔬菜供应也充足，

　　预计下半年蔬菜价格将稳中偏弱运行。由于我市地处粤西沿海地区，下半年台风活动频繁，受台风天气影响，蔬菜价格会阶段性上涨。

　　（四）水产品价格

　　受气候、节日、成本等多重因素的影响，水产品在下半年产量稳中有升，大部分水产品市场整体供应相对充足，价格总体保持稳定。

　　整体而言，价格水平是商品价值的体现，动态的价格水平与经济发展、资源的存量以及生态环境等因素息息相关。

　　我局将继续加强监测，做好我市米袋子菜篮子价格监测预警工作，及时发现市场价格异动情况，重点做好菜篮子价格监测，抓好重点环节监管，保障全市物价水平保持稳定。