据价格监测数据显示，2022年8月份，我市市场主要农产品供应充足，其中粮油、牛羊肉、蛋品、水产品、水果、干货、加工食品零售价格平稳，猪肉、禽肉、蔬菜零售价格上升。总体来看市场供应比较正常，商品价格波动均在正常范围内，总体可控。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食、食用油价格平稳

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.18元，环比微降0.31% ，同比微升0.63%(与2022年7月相比，下同)，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.13元、3.34元、3.01元、3.36元、2.98元和3.30元；环比分别持平。

　　监测的9种食用油零售均价为每桶93.92元，环比微降0.06%，同比上升3.07%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油零售均价分别为每桶116.38元、153.02元、145.18元、106.47元、70.98元、57.21元，环比分别微降0.65%、微升0.30%、微降0.70%、微降0.17%、微升0.40%、微升0.92%。

　　（二）猪肉、禽肉价格上升，牛羊肉、蛋品价格平稳

　　本月猪肉零售价格继续上升。监测的4种猪肉零售均价为21.29元/500克，环比上升10.08%，同比上升5.29%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为33.76元、20.37元、15.05元、15.97元，环比分别上升7.55%、上升11.25%、上升13.16%和上升11.29%。

　　牛羊肉零售价格持稳。监测的3种牛肉零售均价为50.41元/500克，环比微升0.66%，同比上升1.84%，其中牛肉、腱子肉和牛腩零售均价分别为53.86元/500克、54.96元/500克和42.40元/500克，环比分别微升0.94%、微升0.40%和微升0.62%。监测的带骨羊肉零售均价48.58元/500克，环比微升0.93%。

　　禽肉：鸡肉、鸭肉零售价格上升。监测本月我市禽肉零售均价为18.10元/500克，环比上升3.31%，同比上升7.16%，其中，鸡肉平均零售价格20.87元/500克，环比上升2.86%；鸭肉平均零售价格15.32元/500克，环比上升3.79%。

　　蛋品零售价格平稳。监测的4种蛋类零售均价为7.43元/500克，环比微升0.41%,同比上升8.15%。监测的新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.01元、6.80元、8.36元和7.53元，环比分别微升0.43%、微升0.44%、微升0.60%和持平。

　　（三）蔬菜零售价格小幅上升

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.38元，环比上升1.15%，同比上升9.23%。其中，叶菜类平均零售价格为500克4.63元，环比微升0.87%，同比上升9.20%；非叶菜类平均零售价格为500克4.18元，环比上升1.21%，同比上升9.14%。

　　（四）水果零售价格平稳

　　本月水果零售均价6.11元/500克，环比微升0.16%，同比上升10.69%。其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.350元、6.87元、3.29元、13.35元、5.11元、2.72元，环比分别上升2.88%、微升0.44%、上升3.79%、下降2.55%、上升2.00%、上升1.49%。。

　　（五）水产品零售价格平稳

　　本月11种水产品零售均价22.29元/500克，环比微升0.54%，同比上升1.32%，其中，鱼类、虾类每500克零售均价分别为14.60元、42.81元，环比分别上升1.18%、微升0.02%；同比分别微升0.27%、上升2.32%。

　　（六）干货、食盐、鲜牛奶零售价格平稳

　　监测的2种干货零售均价为每500克6.27元，环比微降0.63%，同比下降11.94%。其中每500克生姜6.46元、每500克蒜头6.08元，环比分别微降0.15%、下降1.14%。

　　监测的4种食盐零售均价为每500克3.14元，环比微降0.63%，同比上升13.77%，其中每500克加碘精制盐2.44元、加碘日晒盐2.24元、加碘自然食用盐3.13元、加碘低钠盐4.17元，环比分别下降3.17%、持平、持平、微降0.24%。

　　监测的2种鲜牛奶：250ml盒装3.63元/盒，240ml袋装3.25元/袋，环比分别微降0.55%、微降0.31%。

　　二、本月主要农产品价格分析及后期走势预测

　　近年来我国粮食种植面积基本稳定，2022年全国粮食主产区夏粮增产丰收，国家大米库存充足。本月我市粮油市场价格继续持稳运行，预计后市我市粮油市场价格持稳。

　　8月份，在国家持续加大冻肉收储力度和生猪产能不断去化等因素的综合作用下，我省生猪市场各环节价格总体呈持续反弹、向上修复态势。目前生猪出场价格继续反弹，猪肉零售价格继续回升。猪粮比价在合理区间运行。本月我市猪肉零售价格延续回升态势。本月牛羊肉、禽肉、蛋类市场供应充足，其中牛羊肉、蛋品零售价格小幅波动，禽肉零售价格上升较快，预计9月份中秋节期间受节日消费因素影响，我市畜禽蛋类商品零售价格会小幅上涨，节后价格趋于平稳。

　　本月我市水产品供应充足，水产品市场零售价格平稳，随着广东省2022年海洋伏季休渔期8月16日结束，8月中下旬我市水产品增量上市，水产品供应更加充足，预计9月份中秋节期间受节日消费因素影响，我市水产品零售价格会小幅上涨，节后价格趋于平稳。

　　本月我市蔬菜供应充足，受天气、市场需求影响，蔬菜零售价格有所回升，预计9月份我市蔬菜零售价格总体平稳，小幅波动，中秋节期间受节日消费因素影响，我市蔬菜零售价格会小幅上涨。

　　本月我市水果市场供应充足，水果零售价格平稳，预计9月份我市水果零售价格总体平稳，小幅波动，中秋节期间受节日消费因素影响，我市水果零售价格会小幅上涨。

　　本月我市食盐、鲜牛奶、干货市场供应充足，干货、食盐、鲜牛奶价格平稳，预计9月份我市干货、食盐、鲜牛奶零售价格持稳。