12月30日,“粤菜匠心 寻味漠阳”2024年阳江市“粤菜师傅”技能大赛落下帷幕。经过三天比赛,145名选手以精湛技艺、独特创意和满腔热情,擦亮“粤菜师傅”工程金字招牌。
闭幕式上,主办方为获得“优秀组织奖”“特别赞助单位”“中式面点师”“中式烹调师”等奖项的公司、酒店及个人颁奖,为“百县千镇万村高质量发展工程”星厨帮扶志愿队授旗。同时,评选出一批“粤菜师傅”星厨(一星至三星)、名店、名品、名食材。
市人力资源社会保障局相关负责人表示,本次大赛挖掘出众多优秀人才及特色名店、名菜等,该局将以优秀“粤菜师傅”技能人才及“粤菜师傅”“四名”品牌建设为标杆,做好“粤菜师傅+”文章,紧抓“粤菜产业”关键环节,打通融合食材供应链、美食旅游精品线路、电商职业技能培训和粤菜餐饮服务线上运营合作等产业链,促进产业跨界融合,为“百千万工程”提供动力。同时,该局将加强职业(技工)院校“粤菜师傅”相关专业课程建设,强化校企合作,开展“粤菜师傅”技能培训,开展星厨帮扶计划等系列活动,赋能“粤菜师傅+”发展。
副市长关天表参加闭幕式活动。
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