中秋佳节,香喷喷的蒸芋头或芋头糕是不少市民家中必备的美食。在阳西县溪头镇石港村,当地种植的香芋大小如拳头,因口感粉糯芋味香浓而广受欢迎,在中秋节前成为了“抢手货”。
9月18日,记者来到石港村的田地,村民卢叔正在采挖香芋。在离芋杆稍远一点的地方,他把铁锨插进土里,斜着用力撬动,一簇小香芋就从土里露了出来,再用手握着芋杆将它们连根拔起。
“我这里就剩下500多公斤,熟人预定了一些,再挑一些到镇上卖,两天就卖完了。”卢叔说,他种植香芋20多年了,每年中秋节前都有熟人预定。他今年种植了两亩香芋,产量有2000多公斤,按照8元每公斤的售价,有2万元左右的收入。
村干部叶大集介绍,石港村种植香芋有100多年历史,品种是当地村民自留的“土种”,种出的香芋大小适中、芋味香浓、口感粉糯,近年购买的外地客户也越来越多。今年,石港村村民种植香芋面积共100多亩,目前基本采挖完了。
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