五彩薯是阳西县溪头镇的特色农产品，近年来种植规模不断扩大。当下正是该镇晚造五彩薯收获上市的季节，田间地头洋溢着农户们丰收的喜悦。

　　近日，在溪头镇永安村的一处五彩薯种植地里，农户们正娴熟地将藤蔓和泥土挖开，再把一个个硕大饱满、皮色鲜艳的五彩薯刨出，整齐摆放在田间地垄。

　　农户珍姐说，永安村种植五彩薯历史久远，种出的五彩薯粉嫩香糯，能满足消费者多样化的口感需求，深受市场欢迎。她种植五彩薯已有10多年，去年7月初种下5亩，去年12月开始陆续收获，亩产量达1000-1500公斤，每公斤收购价为6元，是一笔不小的收入。

　　永安村党总支书记郑景灿表示，“永安五彩薯”品牌早已打响，有了一定影响力。永安村每年种植五彩薯1000多亩，分两造种植。该村还成立了五彩薯种植专业合作社，带动村民大面积种植五彩薯，并采取订单收购方式，收购村民们种植的五彩薯，统一包装销售，销往珠三角等地区。

　　溪头镇相关负责人介绍，近年来该镇积极发展特色农业产业，做优做强以五彩薯为代表的农业品牌，推动特色农产品产业化、规模化发展。2024年，溪头镇全年两造种植五彩薯共7820亩，有力带动当地村民增收。