“速度快点！这是最后几箱了，赶紧装车！”11月13日下午4时许，在阳西县塘口镇周南村的富硒蔬菜基地里，基地负责人叶飞正挽着袖子，与工人一起将封箱的软皮青椒整齐地码放在车厢里。约20分钟后，装车清点完毕，满载软皮青椒的货车缓缓驶出田头，朝着数百公里外的深圳驶去。

　　基地里，连片种植的软皮青椒生长得郁郁葱葱，翠绿的枝叶在风中摇曳生姿。叶飞告诉记者，这些软皮青椒9月育苗，40天后种下，再过20天即11月初开始进入采摘期，正好能填补省外部分地区秋冬季节的青椒上市空档。因而，该基地的软皮青椒主要瞄准外地市场，销售地以湖南、湖北、江西等省为主。采摘量不大时，则销往流动人口较多的珠三角地区。

　　“销往珠三角地区时，我们一般下午4时发车，今天耽搁了些时间，不过应该能赶在晚上10时送达。”叶飞介绍，货车到达深圳的蔬菜批发中心后，小商贩们鱼贯而来，将一箱箱软皮青椒运往各大肉菜市场。第二天，新鲜采摘的软皮青椒便能出现在当地市民的餐桌上。如果运往省外湖南等地，则在当天傍晚6时发车，保证第二天上午8时前抵达，让当地市民能够买到新鲜的软皮青椒。

　　货车出发后，忙碌了一天的工人们也到了收工时间。此前，他们拖着特制的塑料桶，穿梭在田垄间，分区域摘下成熟的软皮青椒，然后在田头装箱、称重、打包。工人王阿姨告诉记者，她是附近的村民，两个多月前开始到基地工作，一天工作8个小时，按日结算工资，每天120元。王阿姨一个月工作约20天，可为家里增加2000多元的收入。“最重要的是，因为离家近且工作时间灵活，既能增加收入，又不耽搁家里的事情。”王阿姨开心地说。

　　记者了解到，该基地软皮青椒的采摘期间平均每天需要聘请约10名工人，采摘高峰期每天需要20多名工人，另外需要多名工人负责软皮青椒的日常管理。基地种植的为近年引进的55号软皮青椒，具有辣度足、产量高、耐运输等特点，售价较普通品种每公斤贵1.2至1.4元。由于经济效益可观，该基地除了为周边村民创造就业岗位外，还带动了周边不少村民发展软皮青椒种植。目前，该村村民种植的软皮青椒已有近300亩。

　　该基地从2021年开始试种软皮青椒，去年种植了80亩，今年经评估市场行情后种植面积增加至110亩。参照前两年的收获情况，软皮青椒亩产在3000至4000公斤之间，价格则根据市场供需情况浮动较大，去年平均每公斤约4元。“我预计今年的售价会比去年高，平均每公斤上涨2元。”叶飞给记者算了一笔账，按亩产3000公斤、平均每公斤售价6元计算，软皮青椒的亩产值可达1.8万元。

　　在管理得当的情况下，软皮青椒的采摘期可长达5个月。而软皮青椒一批接一批成熟，几乎每天都可采摘。今冬明春，忙碌的收获景象将在该基地重复上演，也将有一辆辆货车把新鲜的软皮青椒运往省内外各地，继而被端上人们的餐桌。