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市食安办加强市场消杀和进场管理
来源:本站 时间:2013-12-20 11:20 【字体: 】 浏览量:-
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  昨日上午,市食安办组织食药监、工商、农林等部门执法人员开展专项检查,重点检查活禽经营市场以及餐饮单位,督导市场开办单位履行主体责任,加强市场消毒、消杀、个人防护及进场管理。

  当日上午,检查组一行先后来到已经休市的麻布演三鸟批发市场和木赉农贸市场三鸟销售行。在麻布演三鸟批发市场,工作人员正利用高温消毒机对活禽档口和笼具进行喷洒消毒。执法人员仔细检查市场开办方的消毒消杀记录,强调要严格进行消杀,并督促禽类经营人员做好个人防护措施;此外,要严格对市场实施“一天一清洗、一周一大扫除、一月一休市”的禽流感防控工作机制,做好卫生防疫工作。在木赉农贸市场,三鸟销售行已经休市,档口和笼具都已进行了清理和消毒。

  市食安办相关负责人介绍,从检查情况来看,市区禽类市场的禽流感防控工作机制做得比较到位。他建议市民做好个人防护措施,多洗手;有上呼吸道感染症状的应尽量避免去活禽市场;不自行屠宰、饲养家禽;可放心食用煮熟煮透的家禽。

  当天,执法人员对市区餐饮单位的活禽来源、检疫情况进行详细了解和检查。

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