临近中秋国庆双节，为进一步加强节假日期间夜市食品安全管理，守护广大人民群众“舌尖上的安全”，9 月 11日晚 8 点 30 分，市市场监管局、市公安局联合开展夜市肉类产品随机突击检查行动。

　　为提升打击肉类违法行为效能，检查前，市市场监管局与市公安局提前加强沟通，确定联合检查方案。9 月 11 日当天，市市场监管局、市公安局调配专业的检查、抽检、办案人员分成两个检查组，以市区城东、城南区域较为集中的夜市烧烤店、火锅店、餐饮店等经营场所为重点，采取不发通知、不打招呼的方式现场随机检查，重点针对肉品进货渠道、索证索票、标签标识以及是否使用或销售来源不明肉类产品等，严厉打击无证生产、以假充真、掺杂掺假、以次充好、“两非一超”(超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)等违法行为。同时，开展肉类产品抽检，为专项整治行动提供强有力的技术支撑。共随机检查餐饮店 6 家，抽样送检 4 家 7 批次肉类产品。对现场发现餐饮店存在台账不完善等个别问题，现场督促完成整改，并提醒生产经营者落实质量安全主体责任，规范开展生产经营活动。

　　下一步，市市场监管局联合公安部门将继续加大日常餐饮环节食品安全检查，及时消除食品安全隐患，全面提升全省肉类产品质量安全水平，切实维护广大人民群众生命健康。