去年以来,阳江市民政局全力推进“百社联百村——助力百千万工程”专项行动走深走实,充分发挥社会组织的资源优势,广泛发动社会组织力量,动员社会组织参与投身形式多样的公益慈善活动,向社会传递人人参与、积小善成大爱的公益理念,共同打造有“温度”的社区服务品牌。
1月6日,由阳江市集善爱心协会开办的“阳江市雨花集善敬老家园”食堂在阳东区开业运营。秉持“扶残济困、尊老爱幼”的理念,阳江市集善爱心协会整合社会各界资源,以关爱独居老人、残疾人,提供普惠型服务为目标,自发打造了这家非营利性食堂,免费提供素食午餐。
当天上午11时许,食堂内已是座无虚席,正在就餐的有老人、残疾人,也有青壮年和儿童。就餐的人员虽多,但食堂内井然有序,充满温暖祥和的氛围。“素食很符合我的口味。”正在就餐的陈先生表示,这里的义工和志愿者都很热情、礼貌,以后有时间他还会过来吃午饭。
“阳江市雨花集善敬老家园”食堂所用两层楼的场地,均由阳江市集善爱心协会副会长洪玉洁无偿提供,她介绍,该食堂以协会会员自发自愿认捐的方式提供稳定资金保障,协会通过专用账户来存放善款,并对收支进行公示,保证资金运作公开透明。
在食堂厨房,蒸饭机、炖汤机等专业餐饮设备一应俱全,荷台上摆放着青椒、番茄、芋头、番薯等食材,一位穿着绿色马甲的厨师正翻炒着油菜花。“厨师也是我们的义工,我们这里所有工作人员都不要任何报酬。”洪玉洁告诉记者,食堂内的搭配标准是四菜一汤,食材的来源和品质都经过严格把关。食堂还为老人专门烹饪了较为软糯的饭菜,以便老人咀嚼和消化。在爱心食堂内,客人在领取餐具和饭菜时都会与义工、志愿者互相鞠躬。
从厨房走出,可以看到几位义工正坐在在食堂后门的巷子里吃午饭,其中一位奶奶头发已经花白。“我今年90岁,做义工已经10多年了。”这位曾奶奶告诉记者,他们在巷子里吃饭,是为了将食堂的座位让给其他有需要的人。
阳江市集善爱心协会负责人介绍,该食堂还会不定期开展健康养生讲座、传统文化培训等公益活动,“阳江市雨花集善敬老家园”志在打造社会各界人士共同播种爱心、传递温暖、分享幸福的美好试验田。