根据阳江市发展改革局2023年价格监测数据，全年我市主要商品市场供应充足，物价运行总体平稳，市场价格秩序良好，节日期间各主要商品价格未出现较大波动，（与2022年，下同）相比，我市粮食、牛肉、水产品、蔬菜价格平稳，食用油、禽肉、蛋品、水果、干货、加工食品价格上升，猪肉、羊肉价格下降。

　　一、价格总体运行情况

　　（一）粮食零售价格平稳，食用油零售价格小幅上升

　　监测的6种粮食零售均价为每500克3.21元，同比微升0.63%，其中，一级晚籼米、优质丝苗米、优质珍珠米、优质油粘米、标准粉、富强粉每500克零售均价分别是3.15元、3.37元、3.00元、3.39元、3.00元和3.36元；同比分别微升0.64%、微升0.90%、微降0.66%、微升1.20%、上升1.02%和微降0.90%。

　　监测的9种食用油零售均价为每桶95.67元，同比上升1.52%，其中，花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油和玉米油零售均价分别为每桶117.34元、153.05元、146.78元、107.50元、73.56元、59.81元、62.33元、65.79元和74.87元，同比分别微降0.06%、微降0.08%、微升0.14%、微升0.47%、上升4.15%、上升4.80%、上升4.16%、上升2.38%和上升3.65%。

　　（二）肉类商品零售价格升降互现，蛋类商品零售价格上升

　　1、猪肉零售价格下降，监测的四种猪肉零售均价为18.43元/500克，同比下降9.21%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉每500克零售均价分别为29.54元、17.06元、13.21元、13.89元，同比分别下降8.49%、下降10.16%、下降9.83%和下降9.10%。

　　2、牛肉零售价格平稳，监测的三种牛肉零售均价为50.53元/500克，同比微升0.54%，其中，牛瘦肉、腱子肉和牛腩零售均价分别为53.36元/500克、55.11元/500克和43.12元/500克，同比分别微降0.15%、微升0.60%和上升1.32%。

　　3、带骨羊肉零售价格下降，监测的带骨羊肉零售均价47.45元/500克，同比下降1.66%。

　　4、禽肉（鸡肉、鸭肉）零售价格上升，监测的禽肉零售均价为18.90元/500克，同比上升5.29%，其中，鸡肉平均零售价格21.53元/500克，同比上升3.01%；鸭肉平均零售价格16.26元/500克，同比上升8.47%。

　　5、蛋品零售价格上升，监测的四种蛋类零售均价为7.73元/500克，同比上升5.03%,其中，新鲜白壳鸡蛋、红壳鸡蛋、咸鸭蛋和鸭蛋每500克零售均价分别为7.33元、6.94元、8.71元和7.92元，同比分别上升4.71%、上升3.12%、上升4.31%和上升7.32%。

　　（三）蔬菜零售价格平稳

　　监测的30种蔬菜零售均价为每500克4.38元，同比微升0.69%，其中，叶菜类平均零售价格为500克4.51元，同比微升0.89%，全年叶菜类蔬菜价格波动较小；非叶菜类平均零售价格为500克4.29元，环比微升0.94%，全年价格波动较大的非叶菜有蒜苔，同比上升13.56%。

　　（四）水产品零售价格平稳

　　监测的11种水产品零售均价22.33元/500克，同比微升0.81%，其中，鱼类平均零售价格为500克14.96元，同比上升3.10%，全年价格波动较大的鱼类有黄鱼，同比上升7.43%；虾类平均零售价格为500克42.00元，同比下降1.20%。

　　（五）水果零售价格上升

　　监测的6种水果零售均价6.60元/500克，同比上升9.82%，其中橙子、苹果、香蕉、葡萄、梨、西瓜每500克零售均价分别为5.89元、7.36元、3.32元、14.11元、6.01元、2.93元，同比分别上升10.92%、上升10.18%、上升6.07%、上升6.97%、上升24.43%和上升1.03%。

　　（六）食盐零售价格上升

　　监测的4种食盐零售均价为每500克3.42元，同比上升14.00%，其中每500克加碘精制盐2.73元、加碘日晒盐2.44元、加碘自然食用盐3.56元、加碘低钠盐4.94元，同比分别上升9.20%、上升10.41%、上升13.74%和上升18.47%。

　　（七）干货（生姜、蒜头）零售价格上升

　　监测的2种干货零售均价为7.80元/500克，同比上升23.81%，其中，生姜、蒜头每500克零售均价分别为9.03元、6.56元，同比分别上升38.71%和上升7.54%。

　　二、主要商品价格情况分析及2024年价格走势预测

　　(一)粮油价格

　　近年来我国（包括我市）粮食种植面积基本稳定，今年，我国粮食产量丰收、粮食库存总量充裕，保供稳价基础牢固。据农业农村部信息，2023年我国夏秋粮生产再获丰收，全年粮食产量再创历史新高，连续9年保持在1.3万亿斤以上。国家在保持现行“三农”政策下，国内粮食生产稳定、货源充足、市场供需平稳，预计2024年我市大米价格平稳。

　　随着经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，我国食用油消费市场也不断状大。根据我市2023年食用油零售价格监测数据显示，9种食用油零售均价为每桶95.67元，同比上升1.52%，主要品种价格小幅波动，总体价格平稳。目前，我国是全球最大的食用油生产国，大豆油、花生油、菜仔油等国内油料油脂供应有保障，业内人士分析认为，后期国内食用油市场将进入区间整理阶段，从目前市场食用油价格来看，预计2024年我国食用油市场总体走势平稳。

　　(二)生猪、猪肉及其它肉蛋类价格

　　2022年下半年，我国生猪产能明显增加，价格处于周期高位。 2023年始，由于我国生猪产能充裕，猪肉市场供强需弱，猪肉农贸零售价连续下探，我市猪肉价格自2023年春节后已连续向下运行，月平均价格为18.43元/500克，同比下降9.21%，猪粮比价连续多周维持在偏低水平（注：过度下跌预警区域6:1以下）。

　　现阶段，在生猪供应方面，由于2023年上半年母猪存栏去化缓慢，2024年元月份生猪供应依然宽松，然而，在元旦到小年期间，猪肉消费整体一般，尤其是，元旦后南方腌腊逐步结束，消费惯性下降，市场猪肉价格呈现僵持的走势。展望后期，鉴于当前猪肉价格已降至较低水平，因此，2024年春节期间，猪价或将呈现“先抑后扬”的走势，市场缺乏报复性上涨的基础，价格仍将维持低位震荡的走势，仅在小年前后，受市场备货需求增加，猪价或将短暂有明显拉涨的预期。

　　农业农村部数据，2023年我国牛羊存栏处于近年高位，家禽生产稳定增长，牛羊肉禽蛋类商品，全国供给相对宽松，价格整体弱势运行。我市2023年畜禽蛋零售价格监测数据显示，全年畜禽蛋市场供应总体充裕，全年牛肉价格平稳，羊肉价格小幅下降、禽蛋价格小幅拉升。预计后期，2024年春节至元宵期间，畜禽蛋零售价格会稳中微升，之后整体价格回落。

　　（三）蔬菜价格

　　我市蔬菜市场零售价格受季节性因素、市场供需因素、天气因素、节假日因素影响。我市2023年蔬菜零售价格监测数据显示，全年蔬菜市场供应充裕，总体价格平稳，月平均价格为每500克4.38元，同比微升0.69%。1—2月份（元旦、春节期间）价格处于高位，3—6月份价格整体回落，7—9月份价格小幅上升，10—12月份价格整体回落。目前，全国蔬菜在田面积约1.10亿亩，同比增加100多万亩，蔬菜供应充足。预计后期，我市2024年春节期间菜价会小幅上涨，之后整体价格回落。

　　（四）水产品价格

　　我市2023年水产品零售价格监测数据显示， 11种水产品零售均价22.33元/500克，同比微升0.81%，价格比较平稳。阳江是滨海城市，辖区内有闸坡、东平、沙扒、溪头等渔港，全年水产品资源非常丰富。展望后市，我市水产品市场供应充足，价格小幅波动、基本稳定。预计2024年春节元宵期间水产品价格会稳中有升。受每年5月-8月南海休渔期影响，水产品价格可能小幅上升，其他月份，水产品市场供应充足，价格仍以稳为主。

　　（五）干货价格

　　我市2023年干货零售价格监测数据显示，从2023年6月份以来，国内生姜、蒜头产区价格呈现稳中偏强的走势，受供应偏紧影响，我市蒜头零售价格6—12月份呈上行趋势，生姜零售价格6—9月份呈上行趋势，10—12月份呈回落趋势。第三季度生姜、蒜头价格涨幅较大。目前，国内生姜、蒜头产区生姜、蒜头供应开始宽松，价格呈现稳中回落的走势，预计后期，我市生姜、蒜头零售价格稳中向下运行。

　　展望2024年，我市主要居民消费商品和服务供给充裕，尤其是粮油、肉蛋奶、水产品、鲜蔬果等重要民生商品，供应总量充足，能够更好满足人民群众基本生活需要，物价水平总体将继续保持平稳运行态势。