2023年，在市委、市政府的正确领导下，全市上下深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示精神，认真落实《反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《广东省粮食节约减损实施方案》各项工作要求，采取有力措施、强化统筹协调，有力推进全市粮食节约和反食品浪费各项工作取得实效。

　　一、建立健全工作机制

　　为统筹推进全市粮食节约和反食品浪费工作，我市成立市发展改革局和市农业农村局为召集人，市直有关单位为成员的市粮食节约和反食品浪费专项工作专班。印发《阳江市粮食节约和反食品浪费年度工作要点》，明确提出反食品浪费年度目标任务、重点任务及职责分工，推进粮食节约和反食品浪费各项工作落实。

　　二、加强粮食损失浪费监管

　　（一）开展机收减损大比武活动。组织水稻机收减损大比武活动4场次，引导广大农机手牢固树立“减损就是增产”意识，在实际生产中主动作为，达到“以赛促训”“以赛提技”目的。

　　（二）加强机收减损技术指导及机收损失率抽测工作。经多点测定，我市早稻机收平均损失率为1.84%，晚稻机收平均损失率为1.51%，符合在正常作业条件下，全喂入水稻联合收割机总损失率≤3.5%的要求。

　　（三）开展粮食储存环节损失损耗调查工作。我市农户、新型经营主体储粮损失率为2.75%，政府储备粮综合损耗率为1.06%。

　　三、推动餐饮行业反食品浪费

　　（一）强化行业自律。市市场监管部门与餐饮服务单位签订《广东省餐饮服务单位制止餐饮浪费自我承诺书》，制定《阳江市餐饮行业服务规范》《阳江市<餐饮行业制止浪费服务规范>（企业标准）》，规范节约行为，制止餐饮浪费行为。

　　（二）强化标准引领。加强法律法规政策解读和宣传，组织召开阳江市“制止餐饮浪费法规与国标宣贯会”，加强反食品浪费的宣传，建立健全反餐饮浪费长效工作机制。

　　（三）加强监督管理。印发《关于进一步做好餐饮服务环节制止餐饮浪费有关工作的意见》，将制止餐饮浪费工作纳入日常监督检查重要内容，检查餐饮服务经营者12830家次，发现餐饮浪费问题209个，均已要求整改。通过开展“你点我查”“云上”监督执法、“食安快线”APP全市餐饮从业人员线上制止餐饮浪费专项考试、“四不两直”形式随机抽取全市学校食堂及学校周边食品经营单位反餐饮浪费知识宣传教育情况，督促落实制止餐饮浪费措施。推行反餐饮浪费“简案快办”执法模式，全面推行简易程序执法。截至目前，全市市场监管部门依法对153家餐饮服务单位责令改正、给予警告，公布典型案例14件。

　　（四）加强文旅行业宣传。督促旅行社在经营活动中导游带团时要合理安排团队用餐，积极向游客开展宣传工作，营造厉行节约、反对浪费的社会氛围，增强游客自觉节约粮食的意识和行为习惯。

　　（五）加强反食品浪费促营养健康工作，积极推动营养健康食堂创建。阳江核电站两家食堂成功创建首批广东省营养健康食堂。

　　四、推进公共机构反食品浪费

　　（一）机关单位带头示范。在全市各机关单位食堂显眼位置张贴标语宣传提倡节约、反对浪费，引导干部职工崇尚节约、合理消费、绿色消费的生活理念，树立“厉行节约、反对浪费”的理念。市委市政府机关食堂建立了智慧机关服务—市府食堂小程序，要求干部职工提前订餐，机关食堂通过该小程序精准掌握用餐人数，并提前一天对当天的实际用餐量作出准确而可靠的安排，有效地控制了食品浪费。

　　（二）建立学校餐饮节约管理长效机制。教育系统通过主题班会、“光盘行动”、主题板报等形式，深入开展节约粮食和反食品浪费教育，学校食堂设置“珍惜食物、拒绝浪费”等宣传告示牌、食堂醒目位置张贴节约标识、在菜单上标明食材份量，改善学生餐供应品质，引导学生按需用餐，适量点餐，深入推进光盘行动，营造倡导“节约粮食，光盘行动”的文明用餐氛围。

　　五、促进食品合理利用

　　（一）开展“反对食品浪费，助力乡村振兴”食品抽检合格备份样品捐赠活动。引导企业积极加入食品捐赠活动，现有金麦轩食品有限公司、棋心饼店、南大汇兴百货有限公司和阳东区南大昌兴超市有限公司等企业积极响应，与市慈善会签订了食品捐赠协议，不定期向市慈善会捐赠食品用于慰问、帮扶阳江市困难群众。

　　（二）加强厨余垃圾全链条管理，从收集、运输、处理多点发力，助力粮食节约和反食品浪费工作。通过多渠道、多举措对厨余垃圾收运和垃圾分类工作进行宣传引导，在全市形成厨余垃圾“减量化、资源化、无害化”利用处理的良好氛围。

　　六、抓好舆论宣传引导

　　（一）加强媒体宣传。通过报社、广播、电视、公众号、视频号、公益广告等形式宣传《反食品浪费法》，引导广大经营者和消费者共同抵制餐饮浪费，让“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费、实行光盘行动”等成为全民意识。印发《关于持续开展“光盘行动”和文明餐桌活动倡议书》、印制“光盘行动”、“文明餐桌”等内容的宣传海报共8万份。在阳江文明网、“文明阳江”公众号和各部门微信公众号平台等主流媒体发布崇尚节约主题文章30多篇，在《阳江日报》发布主题报道4篇，在阳江广播电视台播出6个版本的公益广告约6000次；组织未成年人开展节约宣传教育、节粮减损活动等活动120场，参与人员超过13万人次，培育未成年人崇尚节俭、珍惜粮食的理念。

　　（二）推进移风易俗。深入开展“推进移风易俗，树立文明乡风”、“落实村规民约，推进移风易俗”、“移风易俗除陋习，道德评议树新风”、“践行社会主义核心价值观，弘扬家庭文明新风”、“推进移风易俗，树立文明新风”、“文明新风尚进农村”等向上向善的群众性文化活动，引导村民树立科学、健康、节约观念，培育健康文明的生活方式。

　　（三）做好舆论监督。将反食品消费与创建全国文明城市、广东省食品安全示范城市结合起来，加大对食品浪费行为的监督，通过曝光食品生产不安全行为，为相关部门依法严厉查处各类浪费食品的违法违规行为提供线索；通过曝光餐桌上的浪费行为，引导餐饮服务经营者严格执行反食品浪费制度规范，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容中，从而形成全社会共同厉行节约反对浪费的共识。