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阳江市文化馆举办裹粽制作技艺大赛
100多名志愿者现学现做裹粽

时间: 2024-06-03 10:43:51 来源: 阳江新闻网 阅读量:-
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志愿者专心致志裹粽子。    市文化馆 供图

  阳江日报讯(记者/王勇明 通讯员/杨雯静)6月2日,市文化馆举办端午节志愿者裹粽制作技艺大赛,100多名志愿者现场切磋裹粽技艺,感受端午节日气氛。

  活动邀请了阳江粽子制作技艺市级非遗传承人谭二姐现场教学,“手把手”传授志愿者裹粽的流程和技术。随后,志愿者们有模有样地实践起来。“一折叶、二盛料、三压实、四包好、五扎绳”,大家一边复述每个环节的要领,一边琢磨如何裹实、包紧、扎牢,保证粽子有棱有角、硬实美观。粽子裹好后,众人还不忘点评交流,总结操作技巧。

  比赛评选出一等奖6名,二等奖12名,三等奖30名,并颁发证书。现场团结友爱的氛围,吸引20多名市民报名加入市文化馆志愿者服务队。“服务队目前有720人,今年已配合开展62场志愿活动。”市文化馆相关负责人表示,活动旨在弘扬民俗文化,增进文化志愿者之间的情谊。