为准确掌握我市食品餐饮环节创卫工作现状，加快推进创建国家卫生城市工作，5月7日至9日，市食品药品监管局特邀请创卫专家、湛江市食品药品监管局叶欣同志到我市现场指导创卫工作。

　　叶欣同志对我局各创卫工作组推荐的10多个食品餐饮环节技术评估备检点逐一进行详细指导。现场指导发现，我市餐饮环节食品安全创卫工作水平离国家卫生标准存在不小差距，主要表现为餐饮行业整体“多、小、乱”现象突出、创卫工作宣传力度不够、人员设施配置不足、创卫精细化管理有所欠缺等。结合国家卫生城市工作标准（2014版）和食品安全监管工作实际，叶欣同志对餐饮服务准入许可、流程布局、餐饮具消毒保洁、“四防”设施、标签标识管理、从业人员健康管理、强化创卫宣传力度等工作提出了许多有针对性的意见和建议。

　　市食品药品监管局局长钟英宁表示，我市创卫食品安全工作时间紧、任务重、要求高、压力大，在创卫专家的支持和指导下，我市将充分把握机会，吃透标准，细化实施方案、狠抓重点难点、创新监管手段，按照国家卫生城市创建标准做好创建工作，确保完成创卫食品安全工作任务。