为切实做好阳东区创建卫生城市工作，近日，阳东区食品药品监管局召开了辖区内学校（幼儿园）、机关事业单位食堂创卫工作推进会。创卫辖区内学校分管校长、幼儿园园长、机关事业单位食堂分管领导共80多人参加了会议。

　　会议印发了创卫《餐饮规范细则》，对企业食堂硬软设施设备进行了具体要求。该局有关负责人详细讲解了规范细则，并要求辖区内企业必须在该区申请创卫验收之前按照细则整改完毕。

　　会议要求：一是以创卫工作为契机，全力提升食堂的硬件、软件要求，做好食品安全管理工作；二是打造品牌效应。三是转变经营理念，进行标准化、规范化管理。

　　最后，该局与参会的学校（幼儿园）、机关事业单位食堂负责人签订了《餐饮服务单位承诺书》，承诺做到以下几点：（一）必须亮证经营；（二）内外环境整洁，周围无污染源；（三）餐饮服务单位内部管理制度健全并有效实施：（四）配备专职或兼职食品安全管理员；（五）建立并执行采购查验和索证索票制度，食品原料、食品添加剂、食品相关产品的可追溯达到100%；（六）建立从业人员培训和健康管理制度，从业人员健康证明持证率和培训率均达到100%。会后，参会人员到东城镇旭华艺术幼儿园食堂进行参观学习。