答：一、正规渠道来购买，轻拿轻放细观察

消费者在选购速冻汤圆时，应选择有良好冻藏设备的商场或超市，选择质量和安全有保障的正规厂商产品。购买前要观察速冻汤圆包装是否完整，外观是否质地均匀。如发现速冻汤圆已经解冻变软，有明显的开裂、变形、粘连，颜色发暗、发灰，袋内有大的冰晶等情况则不要购买。在商场或超市挑选速冻食品时，应注意轻拿轻放，避免过度翻动冷柜，选购结束后应立即关闭冷柜门。

二、标签信息内涵多，读懂之后好选择

面对琳琅满目的速冻汤圆，看懂包装上的标签信息尤为重要。请注意以下三点：

（一）仔细观察标签信息

在速冻汤圆外包装上，应有印刷清晰的厂名、厂址、生产日期和保质期等完整的内容。

（二）查看配料表及营养成分表

配料表所列配料，是按照加工食品时各种配料加入量递减排列的；营养成分表，标明食品营养成分名称、含量和占营养素参考值（NRV）的百分比。消费者可根据自己需求，选择适合自己口味的馅料及所需产品。

（三）查看保质期和贮存条件

根据外包装标签上的生产日期和保质期来推算此产品的可食用期限，确保选购速冻汤圆不超过保质期；贮存条件可从标签上查看，并严格按相应要求进行保存。

三、贮存要注意，掌握要点更妥当

速冻汤圆对存储条件有一定的要求，要特别注意以下三点：

（一）密封低温保存

如果一袋速冻汤圆一次吃不完，拆袋后剩下的应将袋口密封好或者装入食品保鲜袋内密封冻藏保存，否则易失水干燥或油脂氧化。

（二）避免交叉污染

速冻汤圆应避免和其他生鲜肉食一起存放。如新鲜的鱼、肉等，因生鲜肉食易携带细菌，混合存放易引起细菌传播。