流言：胃不好？多喝点粥养养！

　　分析：你可能经常听到类似的好心提醒，喝粥养胃的说法也深受人们的信任。

　　粥，通常由谷物为主要原料煮成，典型特点就是质地柔软，易于消化吸收。

　　作为一种传统的饮食习惯，对于某些特殊人群来说，在某些情况下喝粥确实可以起到一定的养胃作用。

　　比如，对于胃部不适或消化系统较弱的人来说，适量喝粥确实可以减轻胃部的消化负担，因为粥很软、易于消化。

　　不过，长期喝粥会削弱消化功能。

　　一方面，长期吃“柔软”食物，可能导致胃变得“慵懒”，胃部功能得不到充分锻炼，反而可能出现消化功能衰退的情况。

　　另一方面，经常喝粥，尤其是白粥，营养相对比较单一，几乎只提供碳水化合物，缺乏人体需要的优质蛋白质、维生素、矿物质等营养，容易导致营养缺乏，对于胃肠道功能不好、胃部疾病的人来说，后果还会更严重。

　　此外，粥的升糖指数普遍也较高，不适合血糖控制不稳者及糖尿病患者。